Közönséges vékony palacsintát sütvén, s a megfőtt sódornak a húsát jó aprón megvagdalván, és a sódornak harmadányi sajtot vévén, egy tál fenekit meg kell hinteni az egybeelegyített sajttal és sódorral, arra azután egy palacsintát tenni, ismét a sajtos sódorral meghintvén, palacsintát ki hány renddel akar. Mikor már a tál teli vagyon, tojást és téjfelt egybesodorván, annyit kell belőlle a tálba tölteni, hogy félig felérje a palacsintát, s alol-fellyül szenet tévén addig kell főzni, míg a levét elfövi, csakhogy meg ne égjen. Mikor már meg van pirulva, a palacsintát szegeletesen el kell vagdalni, vagy mielőtt a téjfelt reátészik, hadd járja meg jobban a téjfel.
Listázási lehetőségek
Szűrők betűrendben
- Bor és égetett szesz (1)
- Confectumok (11)
- Dolgozatok (2)
- Embergyógyítás (206)
- Főételek (16)
- Leves étkek (3)
- Ms 483 (41)
- Növényápolás (1)
- OSZK 820 623 (2)
- OSZK OH 500 (190)
- OSZK OH 919 (9)
- OSZK OH 969 (31)
- OSZK QH 280 (23)
- Tanácsok (1)
- Tisztálkodás/pipere (4)
Szószedet
Ábel vére: egy ázsiai fa (Dracena Draco) vörös mézgája
abszintüröm: fehér üröm (Artemisia absinthium)
acetabulum: mértékegység, 6 kanál
acsalapu (kalaplapu, keserűlapu): Petasites-féle
acsalapufojtó vajvirág: martilapuvajvirág (Orobanche flava)
ad necessitatem: szükség szerint
ádáz (mérges ádáz): Aethusa cynapium
ádázóbürök: ádáz (mérges ádáz, Aethusa cynapium)
addál: hozzáad
aedemata: ödéma, vizenyő
aer: levegő
aetheroleum: illóolaj
áfonya: fekete áfonya (Vaccinium myrtillus L.)
agárcsecsfű: varjúhájféle (Sedum)
agárfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárkosbor: Orchis morio L., hasmenés, bélgyulladás és emésztőszervi problémák ellen, alkalmazott szer, afrodiziákumként is használták
agármony, agármonyfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárszilva: magvaváló szilva
ágas békabuzogány: Sparganium erectum
aggófű: közönséges aggófű (Senecio vulgaris L.), esetleg jakabnapi (Senecio jacobaea L.) vagy szaracén (Senecio ovatus Willd.) aggófű, valamennyit vérzéscsillapításra, különösen az anyaméh vérzése ellen alkalmazták
agos/aggott (gyermek): angolkóros
agrimonia: apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
agua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
ágybacsináló, ágybaszaró: rakszőlő
ajer: ismeretlen összetételű folyadék
akó: helyenként változó nagyságú űrmérték, kb. 60 icce (a magyar akó 53,72 l, a bécsi akó 56,59 l)
alamuszvirág: kökörcsin (Pulsatilla)
alászáll a bele: sérvet kap
alassza: megaltatja
alat: megaltat
alatlanság: álmatlanság, alvászavar
albertlevél: közönséges babér (Laurus nobilis L.) levele
Albertus Magnus: (1193—1280) Padovában tanult domonkos szerzetes, nagy hatású filozófus; munkáiban fölhasználta Avicenna műveit is
album graecum: görögfehér, szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum)
áldottfű: benedekfű (Cnicus benedictus L.)
alfafű (eszpartófű, halfafű, lósörényfű): Stipa tenacissima
alkörmös: Phytolacca americana L. (Phytolacca decandra L.), gyógyításra (fertőzés, gyulladás ellen) és festésre egyaránt használt növény
alla pertugere: száraz confectum (Wesselényi Kata meghatározása)
állat: fn lény, dolog, létező; i elállít
almaír: unguentum pomatum
aloe, aloes: 1. keserű hashajtó orvosság 2. orvosi aloé (Aloe vera) 3. tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)? tarum? 4. égettborfajta
aloéfa: sasfa (Aquilaria malaccensis)
aloepatica, aloepaticum, aloepatium, aloehepatica, aliopaticum: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat.
aloephaginas: aloekészítmény
álomhozó fű: maszlagos nadragulya (Atropa bella-donna L.)
alpesi sisakvirág: Aconitum napellus L. s. l., krónikus fájdalmak esetén használt, erősen mérgező növény
alpesiibolya: ciklámen (Cyclamen)
álpozdor: keserűsaláta (Reichardia picroides)
alsine: közönséges tyúkhúr (Stellaria media (L.) Vill.)?
álszékfű: kaporlevelű ebszékfű (Tripleurospermum inodorum)
általag: átalag, kis hordófajta, kb. 80—90 icce, 67—75 l
általver: 1. áttör 2. lepárol, desztillál
alues, alves: aloes, délszaki növény; keserű hashajtó orvosság; talán a tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)
amaricium: jó illatú kenőcs
amarus: keserű
amerikai keresztlapu: Erechtites hieracifolia
amerikai lótusz: sárga lótusz (Nelumbo lutea)
amerikai mandragora: amerikai tojásbogyó (Podophyllum peltatum)
amerikai ostorfa: nyugati ostorfa (Celtis occidentalis)
amerikai paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
amerikai tojásbogyó: Podophyllum peltatum
amomummag: 1. szegfűbors (Pimenta officinalis B.) 2. álgyömbér (Amomum M-Zing) 3. kis kardamomum (Elettaria cardamomum (Amomum))
amylum: keményítő
ana: egyenlő
anacardia: a kelet-indiai tintafa (Semecarpus Anacardium L.) termése
angelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angol fűszer: szegfűbors (Pimenta officinalis B.)
angol menta: borsmenta (Mentha piperita L.)
angol mustár: fehér mustár (Sinapis alba L.)
angol paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
angolnafű: tengerifű (Zostera marina)
angolperje (kurtaperje): Lolium perenne
angyal édesgyökér: édesgyökerű páfrány (Polypodium vulgare L.)
angyalfű: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angyalgyökér: orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) és drogként használt gyökere
angyalrúgta fű: pénzlevelű lizinka (Lysimachia nummularia L.)
angyelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
ánizs: Pimpinella anisum L., nyálkaoldó és köptető, enyhe görcsoldó és szélhajtó hatású szer, a népi gyógyászatban az anyatejelválasztás fokozására is alkalmazták
anslog, ánslóg: kénes adalék sör, ill. bor javítására
antósfű: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
antúrium: flamingóvirág (Anthurium)
anyafű: 1. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 2. őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L. (Chamomilla recutita (L.) Rausch.)) 4. sárkánykontyvirág (Dracunculus vulgaris)
anyaméhfű: 1. citromfű (Melissa officinalis L.) 2. szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca L.)
anyaméh-szegfű: anthrophylli, a Caryophillis aromaticus L. éretlen, megszárított termései
anyarozs: Claviceps purpurea, a termesztett rozs (Secale cereale L.) magházszövetében fejlődő gomba, korábban a méh vérzése ellen alkalmazták
anyaszegfű: a szegfűszeget szolgáltató fa (Eugenia aromatica Baill.) éretlen, megszárított termései
apácaír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 4. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 6. sz.
apiom, apium: a zeller (Apium graveolens L.) termése
apium melilotum: talán fehér somkóró (Melilotus albus Desr.)
apium risus: torzsikaboglárka (Ranunculus sceleratus L.)
apostolicum: kenőcskészítmény, készítését l. OSZK Oct. Hung. 87/134. sz. recept
appetitus: étvágy
applicál: alkalmaz
approbál: hitelesít
apró békalencse: Lemna minor L., nátha, ödémás duzzanatok ellen használt növény
apró csibeláb (pici csibeláb, madárlábfű): Ornithopus perpusillus
apró gombvirág (kicsiny gombvirág): Galinsoga parviflora
apró sármag: a kis sárfű (Euphorbia esula L.) magja
apróbojtorján (közönséges párlófű, aprófű): Agrimonia eupatoria L., hasmenés, nyálkahártya- és bőrgyulladás esetén használták; a népi gyógyászat főként toroköblítő szerként alkalmazta
aprófenyő: közönséges boróka (Juniperus communis L.)
aprófű: 1. apró lucerna (Medicago minima) 2. apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
apróharisnya-csalán: kis csalán (Urtica urens L.)
apróhimlő: kanyaró
apróhúr: zöldhúr (Sagina)
apróliliom: mezei dárdácska (Gladiolus communis L.)
aprómag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprómályva: 1. aprómályva (Malva pusilla Sm.) 2. papsajtmályva (Malva neglecta Wallr.)
aprószerecsenmag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprószőlő: 1. apró szemű déli aszúszőlő 2. ribizli
aprószulák: Convulvulus arvensis L., hashajtó hatású növény
aqua destillata: párlat
aqua euphrasiae: eufrázia-víz, az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
aqua florum omnium: tehénganéj vizes kivonata köszvény, kólika, kövek és himlő ellen
aqua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
aqua reginae: a királyné vize, általános gyógyításra, roborálásra használt párlat
aqua vulneraria acida Thedeni: vízből, égetett szeszből, gálickőspirituszból és nádmézből készített folyadék
aqua zedoarine: zedoáriagyökérből készült párlat
aquavita: fűszeres, színesített pálinkafajta
aquosus: vízzel készített
arábiai balzsamom: opobalsamum (Balsamus de Meccha)
arábiai francu: lepra
arábiai gyopár: flores stoechadis Arabicae (Lavandula stoechas Linn.)
arabiás gumi, arabium gumi, arabicum gumi: gumiarábikum, arab mézga
arack, arak: rakszőlő
aranka: Cuscuta
arany tyúkmony: ovum aureum, pestis elleni szer
aranybors: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
aranycsésze, aranycsészevirág: vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyevő pintyő: kerti oroszlánszáj (Antirrhinum majus)
aranyfonalfű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranyfű: kis fecskefű (Chelidonium minus)
aranygelét, aranyglét: sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyhalvirág: Columnea gloriosa
aranykafű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranykulcsocska: kankalin (Primula)
aranymák: kakukkmák (Eschscholtzia)
arannyal versengő: 1. vérehulló fecskefű (Chelidonium majus L.) 2. kis fecskefű (Chelidonium minus), 3. vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyos ín: aranyér
aranyos istápfű: közönséges aranyvessző (Solidago virgaurea L.)
aranyos kékkő: lapis lazuli
aranyos paprág: Nediliczy szerint Triesaemans
arányoz: vél, becsül
aranyvirág: arany virágú fű, ha borban megfőzzük a virágát, vizeletindító hatású (Szarvas-Simonyi)
aranysaláta: salátaboglárka (Ranunculus ficaria)
aranyszínű kő: talcum solis
aranytajték: aranyglét, sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyvíz: sáfránnyal sárgított, gyógyfüvekből készült víz
areopatica: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat
aréna (ua. mint föveny, homok): vesehomok, kövek okozta betegség
axtanolaj: talán borostyánolaj (vö. akstan 'borostyán')
azontul: azonnal
badian: kínai csillagánizs (Illicium verum; anisum stellatum
balzsamos aranyvirág (ua. mint Boldogasszony tenyere, Boldogasszony mentája): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
báránypirító: festőbuzér (Rubia tinctorum L.)
bárányüröm: 1. fehér üröm (Artemisia absinthium L.) 2. sziki üröm (Artemisia maritima L.)
beléndfű: koriander (Coriandrum sativum L.)
berbécs: kos, ürü
betonika: orvosi tisztesfű (Betonica officinalis L.)
Boldogasszony tenyere(balzsamos aranyvirág): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
bonus armenus, bonus alminus, bonus arminus: örményagyag, pilulakészítéshez használt anyag
catharus: nátha
celedónia, celidónia: colophonium, azaz hegedűgyanta, a terpentinolaj (fenyőmézgából vízgőz-desztillációval előállított olaj) gyártásának mellékterméke
celler: zeller
celtli: szeltl, szelet?
centaurea: ezerjófű (Centaurea)
cika: torzsa
citrum, citrium: kenőcsféle
contra: ellen
cukorkandl (ua. mint cukkerkandl): darabos cukor
cvibak, cvibakbrot: kétszersült
csabafű,csabaírefű:Nediliczy szerint hasznos földitömjén (Pimpinella saxifraga L.)
csengőfű, csengővirág: lyukaslevelű orbáncfű (Hypericum perforatum L.)
csipke: csipkebogyó
csipkefa: csipkerózsa (gyepürózsa, vadrózsa, kutyarózsa, Rosa canina)
ciprusfű: ürömcserje (Artemisia abrotanum)
csombor: kerti csombor (borsika, Satureja hortensis L.)
csupka: csuma, növényi szárrész, termés kocsánya
csúz: 1. reuma 2. orbánc 3. erysipelas
deakorium, diakorium: kenőcsfajta
dictalmus, dictammus, dictamnus, dictamos, dictamosfű, dictamus: nagy ezerjófű (Dictamnus albus L.)
disznódinnye: varancsos tök (dísztök, nyakas felfolyó, Cucurbita pepo subsp. pepo var. microcarpina)
döghalál: 1. pestis 2. egyéb ragályos betegségek, pl. vérhas, skarlát, hólyagos himlő
ebtej: 1. farkas-kutyatej (Euphorbia cyparissia L.) 2. hasindító kutyatej (Euphorbia lathyris L.)
édeslapu: réti lórom (Rumex obtusifolius)
egérfarok: vsz. egérfarkúfű, azaz közönséges cickafark (Achillea millefolium L.)
égettbor: égetett szesz, pálinka
égett föld: kiégetett agyag
ejtel: űrmérték, kupa, az erdélyi akó, a veder egynyolcad része, kb. 1,4 l
emplastrom, emplastrum: flastrom, tapasz; borogatás
étetésbr/> eufrázia: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.)
eufráziavíz: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
ezerlevelűfű: 1. közönséges cickafark (Achillea millefolium L.) 2. kolokán (vízialoé, Stratiotes aloides L.) 3. sarlós gamandor (Teucrium chamaedrys L.)
fakadozott: keléses
faolaj: olivaolaj
farkasalma: közönséges farkasalma (Aristolochia clematitis L.)
farkasseb: rosszindulatú, nehezen gyógyuló, fekélyes bőrbajok
fehérbetegség: 1. anaemia 2. halványsággal (vérszegénységgel?) járó női betegség (chlorosis)
fehér deakorium/diakórium: kenőcsfajta
fehér liliom: Lilium candidum, vízhajtóként, menstruációs fájdalmakra, sebekre, égési sérülésekre használt növény
fehérmák: Papaver dubium subsp. lecoquii
fehér üröm>: Artemisia absinthium L., étvágyjavító, enyhe görcsoldó hatású növény, a népi gyógyászat menstruációs fájdalmakra, féregűzésre is alkalmazta
feketecsalán: 1. varjúmogyoró (scrophularia) 2. csomós görvélyfű (Scrophularia nodosa L.) 3. nagy csalán (Urtica dioica L.)
fekete üröm: Artemisia vulgaris L., a népi gyógyászatban étvágy- és emésztésjavítóként, ritkán menstruációs panaszok ellen használt fűszernövény
felestököm: reggeli
fenegrecom, fenegrecum: foenum graecum, azaz görögszéna (Trigonella foenum-graecum L.)
fertály: 1. negyed 2. űrmérték (meszely), kb. 0,35 l 3. száraz űrmérték (véka), nagysága 20–200 l között változik
fisoli: bab?
flastrom: emplaustrum, tapasz, borogatás
fodormenta (au. fodorminta) Mentha spicata L. var. crispa (Benth.) Dan., a népi gyógyászat emésztésjavító, szélhajtó célokra használta
folia ferri: közönséges vasfű
föld füstje: orvosi füstike (Fumaria officinalis L.)
földi alma: burgonya
földibodza: gyalogbodza (Sambucus ebulus L.)
folyófű: 1. kerek repkény (Glachoma nederacea L.) 2. kis télizöld (meténg, Vinca minor L.) 3. aprószulák (Convolvulus arvensis L.) 4. lonc (Lonicera) 5. szárcsalián (szárcsagyökér, Smilax) 6. szulákkeserűfű (szulákpohánka, Fallopia concolvulus)
folyosó: 1. csúz 2. gyorsan terjedő (orbánc, rák) vagy a nedvtannal magyarázható betegségek (gennyedzés, sárgaság, epeömlés) közös neve
forrasztófű: 1. bablevelű varjúháj (Sedum maximum (L.) Hoffm.) 2. sármányvirág (Sideritis)
font: súlymérték, 24 lat (kb. 0,5 kg); az erdélyi font (4 nehezék, 20—32 lat) nagysága 0,36—0,45 kg között változik
föveny: homok; vesehomok, vesekő
francu: vérbaj, szifilisz
fűszerszám: fűszer
fuszulyka: bab
galganum: a galganum a Ferula galbaniflua gyantája, a melilotus-család a somkóró (mézkerep) családja; együttesen talán somkóró-kivonat?
gálickő: kristályvizet tartalmazó réz-, vas- vagy cinkszulfát
gelét: ólomoxid
gorelka: pálinkaféle
görögfehér, göröfejér: szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum), gyógyításra használták
grispán: görög (Grünspan), rézrozsda; réz- vagy vasgálic; bázisos ecetsavas réz; vitriol, kénsav
gyengegyökér: orvosi sülyfű (Polygonatum officinale All.)
gyöngyvirág: Convallaria majalis L., a szívre ható, mérgező növény
ház: szoba
himberecet: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
hurut: köhögés, harákolás
icce: űrmérték (2 meszely), nagysága 0,6-4,2 l között változik
ingredientia: tartalom, hozzávalók
ír: kenőcs
iskátula, iskátulya: skatulya, doboz
istenfája: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
Isten tehene, Isten tehénkéje, Isten üneje: olajbogár, nünüke
item: továbbá
íz: 1. gangréna 2. rák 3. fogszuvasodás 4. szájpenész 5. kb. ujjnyi nagyságú mérték 6. ízület
ízvíz: izületi nedv
joha: belseje, belső szervei
kakukkfű: kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
kalárisfű: közönséges spárga (Asparagus officinalis L.)
kaperli: kapor?
kapotnok, kapotnyak,kapotnyakfű,kopotnyakfű:kereklevelű kapotnyak (Asarum europaeum L.)
kardus: valószínűleg benedekfű (Cnicus Carduus benedictus L.), esetleg máriatövis (Sylibum marianum [L.] Gaertn. [Carduus marianus L. ])
kasvirág halvány kasvirág (Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.)
kékkő: 1. rézgálic, kénsavas víz 2. kékes színű drágakövek (berill, topáz, korund) közös neve
kékliliom: 1. Iris germanica 2. Iris germanica var. florentina
kék papiros: tapaszok, flastromok fölvitelére szolgáló alap
kéneső: 1. (tör. könesü) higany 2. vörös színű higany- és kénvegyület
kígyótárkony: talán kígyótrang, azaz kígyógyökerű keserűfű (Persicaria/Polygonum bistorta (Bistorta officinalis Del.))
kísértett, késértett: megkísérelt
konc: 1. állat combja 2. papírmértékegység, 10 ív
korec: száraz űrmérték, nagysága 23-83 liter között változik
kristély: beöntés
kubéba bors, kubebamag, kubiom, kubium: Piper cubeba, Indonézia szigetein honos kúszócserje termése
lapis caliminaris:cinkklorid; cinkkarbonát gálma
lapis cancrorum: rákszem, egy gyógyszertári készítmény neve
lapocka: lapátka, spatula, fakanál
laska: metélttészta
lat: súlymérték, kb. 14,6-19 g; az erdélyi lat (4 nehezék) nagysága 14-19 g között változik
laurea bacca, baccha, bachea, bachia, bak: babérbogyó (bacca laurea)
lemóni: citrom
lesuhad: lefoszlik
levendula: valódi levendula (Lavandula angustifolia Mill.)
levescsik, levestikom: lestyán (Levisticum officinale K.)
liktáriom, liktárium: electuarium, lekvár, gyümölcsíz
lisztláng: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
lúdtojal: lúdtojás
lúdmony: lúdtojás
mádrafű: 1. (anyafű) őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 2. (macskamádra) illatos macskamenta (Nepeta cataria L.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L./chamomilla)
macskamádra: illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
magnitakő: mágneskő
majoranna: majoranna (Majorana hortensis M.)
majorság: szárnyasok
malozsa, malvasia: Monemvasziából származó, aszú jellegű bor
mastik, mastix: a Földközi-tenger észak-keleti partvidékén honos mastixfa (Mastichodendron) törzséből nyert gyantatartalmú anyag, kenőcsök, borogatás alapanyaga, vérzéscsillapító, gyomorerősítő hatású
megéget: desztillál
medence: mély tál
megmellyeszt: megkopaszt
megszivalkodik: 1. megszívja magát 2. szivárog 3. szikkad
megvész: megfertőződik, megromlik
méhfű: 1. kerti méhfű (borsika (kerti csombor, Satureja hortensis L.) vagy citromfű (Melissa officinalis L.)) 2. illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
melpak: Mehlback, tésztaétel
menta, mentafű: ligeti zsálya (Salvia nemorosa L.)
mercuriom, mercurium: higanyvegyület
meszely: űrmérték, nagysága 0,35-0,45 l között változik
mézfű: citromfű (Melissa officinalis L.)
mil: festő csülleng (Isatis tinctoria)
milésza: citromfű (Melissa officinalis L.)
nádméz: nádcukor
nagy csalán: Urtica dioica L., reumás és húgyúti panaszok kezelésére, hajápolásra használt növény
napra járó fű, napra forduló fű, napra forgó fű, napra forduló, forgó, járó virág: 1. mezei katáng (Cichorium intybus L.) 2. kunkor (Heliotropium)
nevetlen ujj: gyűrűsujj
öklelés, öklelet: 1. nyilalló fájdalom 2. pleuritis
ökörfark: asphodelus luteus
ököfarkfű: 1. ökörfarkkóróféle (Verbascum) 2. aszfodéloszféle (Asphodelus)
olybanum: tömjén, tapaszok, kenőcsök készítéséhez alkalmazták
öreg: nagy
örménygyökér, örvénygyökér: Inula helenium L., emésztésserkentőként, a népi gyógyászatban féreghajtóként, bőrbetegségekre, húgyúti fertőzésekre is használták
pápafű: benedekfű (Cnicus Benedictus L.), nyál- és gyomorsavelválasztás fokozására, étvágytalanság esetére alkalmazták
paretarium: közönséges falgyom (közönséges falfű, Parietaria officinalis L. (Parietaria erecta Mert. & Koch))
peterzselyem, petriselium, petrosolinum, petrosoliom, petrisolium: petrezselyem (Petroselinum crispum (Mill.) Hill; Petroselinum hortense/sativum Hoffm.)
pergel: pörköl
peterce: talán fekete peszterce (Ballota nigra L. s. l.)
petyelődik: potyolódik, összezúzódik
pint: űrmérték, kb. 1,4-1,8 l
poltrára: poltura ára (poltura [lengyel ’másfél’]: másfél garas értékű ezüstpénz)
popiom, popium, popoliom: főleg jegenyefa-bimbóból, esetleg nyírfából készített kenőcs, főleg kiütések ellen használták
porcfű: 1. kopasz porcikafű (Herniaria glabra L.) 2.porcsinkeserűfű (Polygonum aviculare L.)
porgol: pörköl
porgoló: serpenyő
porul: porrá pozsár: ponty
praeparata tucia: előkészített cinkoxid
probatum, probatum est: próbált dolog, ki van próbálva
purgáció: hashajtás
quintli: ötöd
rákszem: egy gyógyszertári készítmény neve
regnál: uralkodik
rend: sor, sorozat
ruhamoh: textilszösz, a vatta szerepében
ruta: 1. kerti ruta (Ruta graveolens L.) 2. mezei ruta (Ruta sylvestris)
rozmaring: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
rózsapogácsa:1. az áztatás és szűrés után visszamaradt rózsaszirom 2. a rózsavirág termőteste
rozsólis: naranccsal vagy egyéb fűszerekkel készült édes likőr
sáfrány: 1. valódi sáfrány (Crocus sativus L.) 2. a virágok hímjei
sajtalan: sózatlan
sárga viola: mocsári gólyahír (Caltha palustris L.)
scordium: vízi gamandor (Teucrium scordium L.)
sérés: sérv
serít: sodor
sing: hosszmérték, kb. 62 cm
síp: sipoly, fisztula
skarlát: bíborszínű, finom gyapjúszövet, tapaszok, borogatások hordozója
skarlátfű: 1. sárkányszáj (Horminum pyrenaicum) 2. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 3. fehér zászpa (Veratrum album L.)
sódor: sonka
sótó: dugó
sótol: sajtol; bedugaszol
sömör (ua. sömörg, sömörög): herpesz
species: 1. fajta 2. (ritkán) összetevő
specifikál: felsorol
spikinárd (ua. mint hímlevendula): levendulafaj
spiritus: tömény szesz, alkohol
sublimatum: párlat
süly: váladékozással, kelésekkel járó betegségek közös neve (aranyér; szifilisz; condyloma; blennorrhoea; rák; actinomykoma; skorbut; árpa; polip)
sulyom: csemegesulyom (Trapa natans L.)
susták: drachma, a lat egynegyed része
szalad: árpa, gabonaféle; árpalepény, ázott (csíráztatott) árpaliszt
szaporafű: 1. közönséges vasfű (Verbena officinalis L.) 2. Nediliczy szerint sulyom (csemegesulyom, Trapa natans L.) is
szárazbetegség: 1. tüdővész 2. atrophia/alimentáris atrófia (hiánybetegség)
szarvas, szarvaska: kifliforma sütemény
szegfű: 1. szegfűszeg 2. mezei székfű (chamomilla vulgaris)
széke, széki: 1. (tojás) sárgája 2. porzó, bibe
szekfű/székfű: mezei székfű (chamomilla vulgaris)
szem: tojás csírája a sárgáján
szén, szény szény: parázs
Szent György füve: egylevelű kígyónyelv (Ophioglossum vulgatum L.)
Szent Jakab napja: július 25.; kisebb Szent Jakab napja: május 3.
Szent János füve, Szent János gyökere: fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent János kenyere: 1. szentjánoskenyér, a Földközi-tenger keleti medencéjében honos fa (Ceratonia siliqua L.) hüvelytermése, forrázata hurut elleni orvosság; kávépótlónak is használták; 2.fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent Mihály napja: szeptember 29.
szerecsendió-virág (ua. mint máciszvirág): a szerecsendió megszárított termésfala (Macidis flos)
szerszám: gyógyszer
szulc: kocsonya
szürke papiros: szűrőpapír
tengeriszőlő: 1. aprószemű déli aszúszőlő 2. ribizli 3. feketeribizke (Ribes nigrum L.)
terjék, terják: theriacum, állati méreg ellen használt vagy ópiumot tartalmazó szer
természet: 1. emésztés, ürítés 2. menstruáció
terpentina: toboztermők sérüléseiből szivárgó balzsam, belőle nyerik a fenyőgyantát, colophoniumot stb.
tikmon, tikmony: tyúktojás
timporál: kever
timsó: az alumíniumszulfátnak és a káliumszulfátnak kettős sója, vagyis a káliumalumíniumszulfát
tömjén: 1. tömjén 2. kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
tormentena, tormentilla: vérontófű (Potentilla erecta (L.) Rausch./Potentilla tormentilla Neck.), bélhurut ellen használták
tortáta: torta, sütemény
tuca: 1. paradió (brazil dió, a Bertholletia Humb. et Bpl. termése) 2. cinkoxid
turnicol, turnezol, turnizol: fűtejféle mediterrán növény (Chrozophora tinctoria L. Juss.), gyógyszerként és sárga festékként használták
túros: fekélyes, varas, gennyes sebű
tűz: gyulladás
tyúkmony: tyúktojás
uloznik: 1. Pseudolysimachium spurium 2. veronika (Veronica officinalis L.)
vérontófű: Potentilla erecta (L.) Rausch. (Potentilla tormentilla Neck.), főzetét makacs bélhurut ellen, belső vérzések csillapítására, külsőleg gyulladások ellen, fogíny erősítésére alkalmazták.
ünő: (szarvas)tehén
útifű: 1. hegyes útifű (Plantago angustifoliae) 2. széles útifű (Plantago latifoliae) 3. nyálkás útifű (Plantago afra L.) 4. homoki útifű (Plantago arenaria W. & K.) 5. lándzsás útifű (Plantago lanceolata L.) 6. nagy útifű (nagy útilapu, Plantago major L.)
úti porcfű: herba centumnodiae
üröm: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
vadsáfrány: sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius L.)
vakszem: halánték
venyige, venike: (szőlő)vessző
vérállatás: a vér elállítása
verescukor: darabos cukor
versen: ízben
vizahólyag: különböző halak szárított úszóhólyagja; fehérborok derítésére, erjesztéskor tisztítószerül, kocsonyakészítésre, ragasztásra, gumival keverve selyem kezelésére stb. alkalmazták
zöld zsír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 8. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 10. sz.
zsálya: 1. orvosi zsálya (Salvia officinalis L.) 2. keresztes zsálya (herba salviae cruciatae angustifoliae) 3. széleslevelű zsálya (herba salviae vulgaris/latifoliae)
zsufa: köpcös, zömök
abszintüröm: fehér üröm (Artemisia absinthium)
acetabulum: mértékegység, 6 kanál
acsalapu (kalaplapu, keserűlapu): Petasites-féle
acsalapufojtó vajvirág: martilapuvajvirág (Orobanche flava)
ad necessitatem: szükség szerint
ádáz (mérges ádáz): Aethusa cynapium
ádázóbürök: ádáz (mérges ádáz, Aethusa cynapium)
addál: hozzáad
aedemata: ödéma, vizenyő
aer: levegő
aetheroleum: illóolaj
áfonya: fekete áfonya (Vaccinium myrtillus L.)
agárcsecsfű: varjúhájféle (Sedum)
agárfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárkosbor: Orchis morio L., hasmenés, bélgyulladás és emésztőszervi problémák ellen, alkalmazott szer, afrodiziákumként is használták
agármony, agármonyfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárszilva: magvaváló szilva
ágas békabuzogány: Sparganium erectum
aggófű: közönséges aggófű (Senecio vulgaris L.), esetleg jakabnapi (Senecio jacobaea L.) vagy szaracén (Senecio ovatus Willd.) aggófű, valamennyit vérzéscsillapításra, különösen az anyaméh vérzése ellen alkalmazták
agos/aggott (gyermek): angolkóros
agrimonia: apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
agua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
ágybacsináló, ágybaszaró: rakszőlő
ajer: ismeretlen összetételű folyadék
akó: helyenként változó nagyságú űrmérték, kb. 60 icce (a magyar akó 53,72 l, a bécsi akó 56,59 l)
alamuszvirág: kökörcsin (Pulsatilla)
alászáll a bele: sérvet kap
alassza: megaltatja
alat: megaltat
alatlanság: álmatlanság, alvászavar
albertlevél: közönséges babér (Laurus nobilis L.) levele
Albertus Magnus: (1193—1280) Padovában tanult domonkos szerzetes, nagy hatású filozófus; munkáiban fölhasználta Avicenna műveit is
album graecum: görögfehér, szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum)
áldottfű: benedekfű (Cnicus benedictus L.)
alfafű (eszpartófű, halfafű, lósörényfű): Stipa tenacissima
alkörmös: Phytolacca americana L. (Phytolacca decandra L.), gyógyításra (fertőzés, gyulladás ellen) és festésre egyaránt használt növény
alla pertugere: száraz confectum (Wesselényi Kata meghatározása)
állat: fn lény, dolog, létező; i elállít
almaír: unguentum pomatum
aloe, aloes: 1. keserű hashajtó orvosság 2. orvosi aloé (Aloe vera) 3. tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)? tarum? 4. égettborfajta
aloéfa: sasfa (Aquilaria malaccensis)
aloepatica, aloepaticum, aloepatium, aloehepatica, aliopaticum: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat.
aloephaginas: aloekészítmény
álomhozó fű: maszlagos nadragulya (Atropa bella-donna L.)
alpesi sisakvirág: Aconitum napellus L. s. l., krónikus fájdalmak esetén használt, erősen mérgező növény
alpesiibolya: ciklámen (Cyclamen)
álpozdor: keserűsaláta (Reichardia picroides)
alsine: közönséges tyúkhúr (Stellaria media (L.) Vill.)?
álszékfű: kaporlevelű ebszékfű (Tripleurospermum inodorum)
általag: átalag, kis hordófajta, kb. 80—90 icce, 67—75 l
általver: 1. áttör 2. lepárol, desztillál
alues, alves: aloes, délszaki növény; keserű hashajtó orvosság; talán a tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)
amaricium: jó illatú kenőcs
amarus: keserű
amerikai keresztlapu: Erechtites hieracifolia
amerikai lótusz: sárga lótusz (Nelumbo lutea)
amerikai mandragora: amerikai tojásbogyó (Podophyllum peltatum)
amerikai ostorfa: nyugati ostorfa (Celtis occidentalis)
amerikai paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
amerikai tojásbogyó: Podophyllum peltatum
amomummag: 1. szegfűbors (Pimenta officinalis B.) 2. álgyömbér (Amomum M-Zing) 3. kis kardamomum (Elettaria cardamomum (Amomum))
amylum: keményítő
ana: egyenlő
anacardia: a kelet-indiai tintafa (Semecarpus Anacardium L.) termése
angelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angol fűszer: szegfűbors (Pimenta officinalis B.)
angol menta: borsmenta (Mentha piperita L.)
angol mustár: fehér mustár (Sinapis alba L.)
angol paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
angolnafű: tengerifű (Zostera marina)
angolperje (kurtaperje): Lolium perenne
angyal édesgyökér: édesgyökerű páfrány (Polypodium vulgare L.)
angyalfű: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angyalgyökér: orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) és drogként használt gyökere
angyalrúgta fű: pénzlevelű lizinka (Lysimachia nummularia L.)
angyelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
ánizs: Pimpinella anisum L., nyálkaoldó és köptető, enyhe görcsoldó és szélhajtó hatású szer, a népi gyógyászatban az anyatejelválasztás fokozására is alkalmazták
anslog, ánslóg: kénes adalék sör, ill. bor javítására
antósfű: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
antúrium: flamingóvirág (Anthurium)
anyafű: 1. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 2. őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L. (Chamomilla recutita (L.) Rausch.)) 4. sárkánykontyvirág (Dracunculus vulgaris)
anyaméhfű: 1. citromfű (Melissa officinalis L.) 2. szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca L.)
anyaméh-szegfű: anthrophylli, a Caryophillis aromaticus L. éretlen, megszárított termései
anyarozs: Claviceps purpurea, a termesztett rozs (Secale cereale L.) magházszövetében fejlődő gomba, korábban a méh vérzése ellen alkalmazták
anyaszegfű: a szegfűszeget szolgáltató fa (Eugenia aromatica Baill.) éretlen, megszárított termései
apácaír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 4. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 6. sz.
apiom, apium: a zeller (Apium graveolens L.) termése
apium melilotum: talán fehér somkóró (Melilotus albus Desr.)
apium risus: torzsikaboglárka (Ranunculus sceleratus L.)
apostolicum: kenőcskészítmény, készítését l. OSZK Oct. Hung. 87/134. sz. recept
appetitus: étvágy
applicál: alkalmaz
approbál: hitelesít
apró békalencse: Lemna minor L., nátha, ödémás duzzanatok ellen használt növény
apró csibeláb (pici csibeláb, madárlábfű): Ornithopus perpusillus
apró gombvirág (kicsiny gombvirág): Galinsoga parviflora
apró sármag: a kis sárfű (Euphorbia esula L.) magja
apróbojtorján (közönséges párlófű, aprófű): Agrimonia eupatoria L., hasmenés, nyálkahártya- és bőrgyulladás esetén használták; a népi gyógyászat főként toroköblítő szerként alkalmazta
aprófenyő: közönséges boróka (Juniperus communis L.)
aprófű: 1. apró lucerna (Medicago minima) 2. apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
apróharisnya-csalán: kis csalán (Urtica urens L.)
apróhimlő: kanyaró
apróhúr: zöldhúr (Sagina)
apróliliom: mezei dárdácska (Gladiolus communis L.)
aprómag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprómályva: 1. aprómályva (Malva pusilla Sm.) 2. papsajtmályva (Malva neglecta Wallr.)
aprószerecsenmag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprószőlő: 1. apró szemű déli aszúszőlő 2. ribizli
aprószulák: Convulvulus arvensis L., hashajtó hatású növény
aqua destillata: párlat
aqua euphrasiae: eufrázia-víz, az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
aqua florum omnium: tehénganéj vizes kivonata köszvény, kólika, kövek és himlő ellen
aqua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
aqua reginae: a királyné vize, általános gyógyításra, roborálásra használt párlat
aqua vulneraria acida Thedeni: vízből, égetett szeszből, gálickőspirituszból és nádmézből készített folyadék
aqua zedoarine: zedoáriagyökérből készült párlat
aquavita: fűszeres, színesített pálinkafajta
aquosus: vízzel készített
arábiai balzsamom: opobalsamum (Balsamus de Meccha)
arábiai francu: lepra
arábiai gyopár: flores stoechadis Arabicae (Lavandula stoechas Linn.)
arabiás gumi, arabium gumi, arabicum gumi: gumiarábikum, arab mézga
arack, arak: rakszőlő
aranka: Cuscuta
arany tyúkmony: ovum aureum, pestis elleni szer
aranybors: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
aranycsésze, aranycsészevirág: vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyevő pintyő: kerti oroszlánszáj (Antirrhinum majus)
aranyfonalfű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranyfű: kis fecskefű (Chelidonium minus)
aranygelét, aranyglét: sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyhalvirág: Columnea gloriosa
aranykafű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranykulcsocska: kankalin (Primula)
aranymák: kakukkmák (Eschscholtzia)
arannyal versengő: 1. vérehulló fecskefű (Chelidonium majus L.) 2. kis fecskefű (Chelidonium minus), 3. vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyos ín: aranyér
aranyos istápfű: közönséges aranyvessző (Solidago virgaurea L.)
aranyos kékkő: lapis lazuli
aranyos paprág: Nediliczy szerint Triesaemans
arányoz: vél, becsül
aranyvirág: arany virágú fű, ha borban megfőzzük a virágát, vizeletindító hatású (Szarvas-Simonyi)
aranysaláta: salátaboglárka (Ranunculus ficaria)
aranyszínű kő: talcum solis
aranytajték: aranyglét, sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyvíz: sáfránnyal sárgított, gyógyfüvekből készült víz
areopatica: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat
aréna (ua. mint föveny, homok): vesehomok, kövek okozta betegség
axtanolaj: talán borostyánolaj (vö. akstan 'borostyán')
azontul: azonnal
badian: kínai csillagánizs (Illicium verum; anisum stellatum
balzsamos aranyvirág (ua. mint Boldogasszony tenyere, Boldogasszony mentája): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
báránypirító: festőbuzér (Rubia tinctorum L.)
bárányüröm: 1. fehér üröm (Artemisia absinthium L.) 2. sziki üröm (Artemisia maritima L.)
beléndfű: koriander (Coriandrum sativum L.)
berbécs: kos, ürü
betonika: orvosi tisztesfű (Betonica officinalis L.)
Boldogasszony tenyere(balzsamos aranyvirág): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
bonus armenus, bonus alminus, bonus arminus: örményagyag, pilulakészítéshez használt anyag
catharus: nátha
celedónia, celidónia: colophonium, azaz hegedűgyanta, a terpentinolaj (fenyőmézgából vízgőz-desztillációval előállított olaj) gyártásának mellékterméke
celler: zeller
celtli: szeltl, szelet?
centaurea: ezerjófű (Centaurea)
cika: torzsa
citrum, citrium: kenőcsféle
contra: ellen
cukorkandl (ua. mint cukkerkandl): darabos cukor
cvibak, cvibakbrot: kétszersült
csabafű,csabaírefű:Nediliczy szerint hasznos földitömjén (Pimpinella saxifraga L.)
csengőfű, csengővirág: lyukaslevelű orbáncfű (Hypericum perforatum L.)
csipke: csipkebogyó
csipkefa: csipkerózsa (gyepürózsa, vadrózsa, kutyarózsa, Rosa canina)
ciprusfű: ürömcserje (Artemisia abrotanum)
csombor: kerti csombor (borsika, Satureja hortensis L.)
csupka: csuma, növényi szárrész, termés kocsánya
csúz: 1. reuma 2. orbánc 3. erysipelas
deakorium, diakorium: kenőcsfajta
dictalmus, dictammus, dictamnus, dictamos, dictamosfű, dictamus: nagy ezerjófű (Dictamnus albus L.)
disznódinnye: varancsos tök (dísztök, nyakas felfolyó, Cucurbita pepo subsp. pepo var. microcarpina)
döghalál: 1. pestis 2. egyéb ragályos betegségek, pl. vérhas, skarlát, hólyagos himlő
ebtej: 1. farkas-kutyatej (Euphorbia cyparissia L.) 2. hasindító kutyatej (Euphorbia lathyris L.)
édeslapu: réti lórom (Rumex obtusifolius)
egérfarok: vsz. egérfarkúfű, azaz közönséges cickafark (Achillea millefolium L.)
égettbor: égetett szesz, pálinka
égett föld: kiégetett agyag
ejtel: űrmérték, kupa, az erdélyi akó, a veder egynyolcad része, kb. 1,4 l
emplastrom, emplastrum: flastrom, tapasz; borogatás
étetésbr/> eufrázia: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.)
eufráziavíz: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
ezerlevelűfű: 1. közönséges cickafark (Achillea millefolium L.) 2. kolokán (vízialoé, Stratiotes aloides L.) 3. sarlós gamandor (Teucrium chamaedrys L.)
fakadozott: keléses
faolaj: olivaolaj
farkasalma: közönséges farkasalma (Aristolochia clematitis L.)
farkasseb: rosszindulatú, nehezen gyógyuló, fekélyes bőrbajok
fehérbetegség: 1. anaemia 2. halványsággal (vérszegénységgel?) járó női betegség (chlorosis)
fehér deakorium/diakórium: kenőcsfajta
fehér liliom: Lilium candidum, vízhajtóként, menstruációs fájdalmakra, sebekre, égési sérülésekre használt növény
fehérmák: Papaver dubium subsp. lecoquii
fehér üröm>: Artemisia absinthium L., étvágyjavító, enyhe görcsoldó hatású növény, a népi gyógyászat menstruációs fájdalmakra, féregűzésre is alkalmazta
feketecsalán: 1. varjúmogyoró (scrophularia) 2. csomós görvélyfű (Scrophularia nodosa L.) 3. nagy csalán (Urtica dioica L.)
fekete üröm: Artemisia vulgaris L., a népi gyógyászatban étvágy- és emésztésjavítóként, ritkán menstruációs panaszok ellen használt fűszernövény
felestököm: reggeli
fenegrecom, fenegrecum: foenum graecum, azaz görögszéna (Trigonella foenum-graecum L.)
fertály: 1. negyed 2. űrmérték (meszely), kb. 0,35 l 3. száraz űrmérték (véka), nagysága 20–200 l között változik
fisoli: bab?
flastrom: emplaustrum, tapasz, borogatás
fodormenta (au. fodorminta) Mentha spicata L. var. crispa (Benth.) Dan., a népi gyógyászat emésztésjavító, szélhajtó célokra használta
folia ferri: közönséges vasfű
föld füstje: orvosi füstike (Fumaria officinalis L.)
földi alma: burgonya
földibodza: gyalogbodza (Sambucus ebulus L.)
folyófű: 1. kerek repkény (Glachoma nederacea L.) 2. kis télizöld (meténg, Vinca minor L.) 3. aprószulák (Convolvulus arvensis L.) 4. lonc (Lonicera) 5. szárcsalián (szárcsagyökér, Smilax) 6. szulákkeserűfű (szulákpohánka, Fallopia concolvulus)
folyosó: 1. csúz 2. gyorsan terjedő (orbánc, rák) vagy a nedvtannal magyarázható betegségek (gennyedzés, sárgaság, epeömlés) közös neve
forrasztófű: 1. bablevelű varjúháj (Sedum maximum (L.) Hoffm.) 2. sármányvirág (Sideritis)
font: súlymérték, 24 lat (kb. 0,5 kg); az erdélyi font (4 nehezék, 20—32 lat) nagysága 0,36—0,45 kg között változik
föveny: homok; vesehomok, vesekő
francu: vérbaj, szifilisz
fűszerszám: fűszer
fuszulyka: bab
galganum: a galganum a Ferula galbaniflua gyantája, a melilotus-család a somkóró (mézkerep) családja; együttesen talán somkóró-kivonat?
gálickő: kristályvizet tartalmazó réz-, vas- vagy cinkszulfát
gelét: ólomoxid
gorelka: pálinkaféle
görögfehér, göröfejér: szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum), gyógyításra használták
grispán: görög (Grünspan), rézrozsda; réz- vagy vasgálic; bázisos ecetsavas réz; vitriol, kénsav
gyengegyökér: orvosi sülyfű (Polygonatum officinale All.)
gyöngyvirág: Convallaria majalis L., a szívre ható, mérgező növény
ház: szoba
himberecet: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
hurut: köhögés, harákolás
icce: űrmérték (2 meszely), nagysága 0,6-4,2 l között változik
ingredientia: tartalom, hozzávalók
ír: kenőcs
iskátula, iskátulya: skatulya, doboz
istenfája: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
Isten tehene, Isten tehénkéje, Isten üneje: olajbogár, nünüke
item: továbbá
íz: 1. gangréna 2. rák 3. fogszuvasodás 4. szájpenész 5. kb. ujjnyi nagyságú mérték 6. ízület
ízvíz: izületi nedv
joha: belseje, belső szervei
kakukkfű: kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
kalárisfű: közönséges spárga (Asparagus officinalis L.)
kaperli: kapor?
kapotnok, kapotnyak,kapotnyakfű,kopotnyakfű:kereklevelű kapotnyak (Asarum europaeum L.)
kardus: valószínűleg benedekfű (Cnicus Carduus benedictus L.), esetleg máriatövis (Sylibum marianum [L.] Gaertn. [Carduus marianus L. ])
kasvirág halvány kasvirág (Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.)
kékkő: 1. rézgálic, kénsavas víz 2. kékes színű drágakövek (berill, topáz, korund) közös neve
kékliliom: 1. Iris germanica 2. Iris germanica var. florentina
kék papiros: tapaszok, flastromok fölvitelére szolgáló alap
kéneső: 1. (tör. könesü) higany 2. vörös színű higany- és kénvegyület
kígyótárkony: talán kígyótrang, azaz kígyógyökerű keserűfű (Persicaria/Polygonum bistorta (Bistorta officinalis Del.))
kísértett, késértett: megkísérelt
konc: 1. állat combja 2. papírmértékegység, 10 ív
korec: száraz űrmérték, nagysága 23-83 liter között változik
kristély: beöntés
kubéba bors, kubebamag, kubiom, kubium: Piper cubeba, Indonézia szigetein honos kúszócserje termése
lapis caliminaris:cinkklorid; cinkkarbonát gálma
lapis cancrorum: rákszem, egy gyógyszertári készítmény neve
lapocka: lapátka, spatula, fakanál
laska: metélttészta
lat: súlymérték, kb. 14,6-19 g; az erdélyi lat (4 nehezék) nagysága 14-19 g között változik
laurea bacca, baccha, bachea, bachia, bak: babérbogyó (bacca laurea)
lemóni: citrom
lesuhad: lefoszlik
levendula: valódi levendula (Lavandula angustifolia Mill.)
levescsik, levestikom: lestyán (Levisticum officinale K.)
liktáriom, liktárium: electuarium, lekvár, gyümölcsíz
lisztláng: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
lúdtojal: lúdtojás
lúdmony: lúdtojás
mádrafű: 1. (anyafű) őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 2. (macskamádra) illatos macskamenta (Nepeta cataria L.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L./chamomilla)
macskamádra: illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
magnitakő: mágneskő
majoranna: majoranna (Majorana hortensis M.)
majorság: szárnyasok
malozsa, malvasia: Monemvasziából származó, aszú jellegű bor
mastik, mastix: a Földközi-tenger észak-keleti partvidékén honos mastixfa (Mastichodendron) törzséből nyert gyantatartalmú anyag, kenőcsök, borogatás alapanyaga, vérzéscsillapító, gyomorerősítő hatású
megéget: desztillál
medence: mély tál
megmellyeszt: megkopaszt
megszivalkodik: 1. megszívja magát 2. szivárog 3. szikkad
megvész: megfertőződik, megromlik
méhfű: 1. kerti méhfű (borsika (kerti csombor, Satureja hortensis L.) vagy citromfű (Melissa officinalis L.)) 2. illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
melpak: Mehlback, tésztaétel
menta, mentafű: ligeti zsálya (Salvia nemorosa L.)
mercuriom, mercurium: higanyvegyület
meszely: űrmérték, nagysága 0,35-0,45 l között változik
mézfű: citromfű (Melissa officinalis L.)
mil: festő csülleng (Isatis tinctoria)
milésza: citromfű (Melissa officinalis L.)
nádméz: nádcukor
nagy csalán: Urtica dioica L., reumás és húgyúti panaszok kezelésére, hajápolásra használt növény
napra járó fű, napra forduló fű, napra forgó fű, napra forduló, forgó, járó virág: 1. mezei katáng (Cichorium intybus L.) 2. kunkor (Heliotropium)
nevetlen ujj: gyűrűsujj
öklelés, öklelet: 1. nyilalló fájdalom 2. pleuritis
ökörfark: asphodelus luteus
ököfarkfű: 1. ökörfarkkóróféle (Verbascum) 2. aszfodéloszféle (Asphodelus)
olybanum: tömjén, tapaszok, kenőcsök készítéséhez alkalmazták
öreg: nagy
örménygyökér, örvénygyökér: Inula helenium L., emésztésserkentőként, a népi gyógyászatban féreghajtóként, bőrbetegségekre, húgyúti fertőzésekre is használták
pápafű: benedekfű (Cnicus Benedictus L.), nyál- és gyomorsavelválasztás fokozására, étvágytalanság esetére alkalmazták
paretarium: közönséges falgyom (közönséges falfű, Parietaria officinalis L. (Parietaria erecta Mert. & Koch))
peterzselyem, petriselium, petrosolinum, petrosoliom, petrisolium: petrezselyem (Petroselinum crispum (Mill.) Hill; Petroselinum hortense/sativum Hoffm.)
pergel: pörköl
peterce: talán fekete peszterce (Ballota nigra L. s. l.)
petyelődik: potyolódik, összezúzódik
pint: űrmérték, kb. 1,4-1,8 l
poltrára: poltura ára (poltura [lengyel ’másfél’]: másfél garas értékű ezüstpénz)
popiom, popium, popoliom: főleg jegenyefa-bimbóból, esetleg nyírfából készített kenőcs, főleg kiütések ellen használták
porcfű: 1. kopasz porcikafű (Herniaria glabra L.) 2.porcsinkeserűfű (Polygonum aviculare L.)
porgol: pörköl
porgoló: serpenyő
porul: porrá pozsár: ponty
praeparata tucia: előkészített cinkoxid
probatum, probatum est: próbált dolog, ki van próbálva
purgáció: hashajtás
quintli: ötöd
rákszem: egy gyógyszertári készítmény neve
regnál: uralkodik
rend: sor, sorozat
ruhamoh: textilszösz, a vatta szerepében
ruta: 1. kerti ruta (Ruta graveolens L.) 2. mezei ruta (Ruta sylvestris)
rozmaring: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
rózsapogácsa:1. az áztatás és szűrés után visszamaradt rózsaszirom 2. a rózsavirág termőteste
rozsólis: naranccsal vagy egyéb fűszerekkel készült édes likőr
sáfrány: 1. valódi sáfrány (Crocus sativus L.) 2. a virágok hímjei
sajtalan: sózatlan
sárga viola: mocsári gólyahír (Caltha palustris L.)
scordium: vízi gamandor (Teucrium scordium L.)
sérés: sérv
serít: sodor
sing: hosszmérték, kb. 62 cm
síp: sipoly, fisztula
skarlát: bíborszínű, finom gyapjúszövet, tapaszok, borogatások hordozója
skarlátfű: 1. sárkányszáj (Horminum pyrenaicum) 2. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 3. fehér zászpa (Veratrum album L.)
sódor: sonka
sótó: dugó
sótol: sajtol; bedugaszol
sömör (ua. sömörg, sömörög): herpesz
species: 1. fajta 2. (ritkán) összetevő
specifikál: felsorol
spikinárd (ua. mint hímlevendula): levendulafaj
spiritus: tömény szesz, alkohol
sublimatum: párlat
süly: váladékozással, kelésekkel járó betegségek közös neve (aranyér; szifilisz; condyloma; blennorrhoea; rák; actinomykoma; skorbut; árpa; polip)
sulyom: csemegesulyom (Trapa natans L.)
susták: drachma, a lat egynegyed része
szalad: árpa, gabonaféle; árpalepény, ázott (csíráztatott) árpaliszt
szaporafű: 1. közönséges vasfű (Verbena officinalis L.) 2. Nediliczy szerint sulyom (csemegesulyom, Trapa natans L.) is
szárazbetegség: 1. tüdővész 2. atrophia/alimentáris atrófia (hiánybetegség)
szarvas, szarvaska: kifliforma sütemény
szegfű: 1. szegfűszeg 2. mezei székfű (chamomilla vulgaris)
széke, széki: 1. (tojás) sárgája 2. porzó, bibe
szekfű/székfű: mezei székfű (chamomilla vulgaris)
szem: tojás csírája a sárgáján
szén, szény szény: parázs
Szent György füve: egylevelű kígyónyelv (Ophioglossum vulgatum L.)
Szent Jakab napja: július 25.; kisebb Szent Jakab napja: május 3.
Szent János füve, Szent János gyökere: fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent János kenyere: 1. szentjánoskenyér, a Földközi-tenger keleti medencéjében honos fa (Ceratonia siliqua L.) hüvelytermése, forrázata hurut elleni orvosság; kávépótlónak is használták; 2.fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent Mihály napja: szeptember 29.
szerecsendió-virág (ua. mint máciszvirág): a szerecsendió megszárított termésfala (Macidis flos)
szerszám: gyógyszer
szulc: kocsonya
szürke papiros: szűrőpapír
tengeriszőlő: 1. aprószemű déli aszúszőlő 2. ribizli 3. feketeribizke (Ribes nigrum L.)
terjék, terják: theriacum, állati méreg ellen használt vagy ópiumot tartalmazó szer
természet: 1. emésztés, ürítés 2. menstruáció
terpentina: toboztermők sérüléseiből szivárgó balzsam, belőle nyerik a fenyőgyantát, colophoniumot stb.
tikmon, tikmony: tyúktojás
timporál: kever
timsó: az alumíniumszulfátnak és a káliumszulfátnak kettős sója, vagyis a káliumalumíniumszulfát
tömjén: 1. tömjén 2. kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
tormentena, tormentilla: vérontófű (Potentilla erecta (L.) Rausch./Potentilla tormentilla Neck.), bélhurut ellen használták
tortáta: torta, sütemény
tuca: 1. paradió (brazil dió, a Bertholletia Humb. et Bpl. termése) 2. cinkoxid
turnicol, turnezol, turnizol: fűtejféle mediterrán növény (Chrozophora tinctoria L. Juss.), gyógyszerként és sárga festékként használták
túros: fekélyes, varas, gennyes sebű
tűz: gyulladás
tyúkmony: tyúktojás
uloznik: 1. Pseudolysimachium spurium 2. veronika (Veronica officinalis L.)
vérontófű: Potentilla erecta (L.) Rausch. (Potentilla tormentilla Neck.), főzetét makacs bélhurut ellen, belső vérzések csillapítására, külsőleg gyulladások ellen, fogíny erősítésére alkalmazták.
ünő: (szarvas)tehén
útifű: 1. hegyes útifű (Plantago angustifoliae) 2. széles útifű (Plantago latifoliae) 3. nyálkás útifű (Plantago afra L.) 4. homoki útifű (Plantago arenaria W. & K.) 5. lándzsás útifű (Plantago lanceolata L.) 6. nagy útifű (nagy útilapu, Plantago major L.)
úti porcfű: herba centumnodiae
üröm: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
vadsáfrány: sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius L.)
vakszem: halánték
venyige, venike: (szőlő)vessző
vérállatás: a vér elállítása
verescukor: darabos cukor
versen: ízben
vizahólyag: különböző halak szárított úszóhólyagja; fehérborok derítésére, erjesztéskor tisztítószerül, kocsonyakészítésre, ragasztásra, gumival keverve selyem kezelésére stb. alkalmazták
zöld zsír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 8. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 10. sz.
zsálya: 1. orvosi zsálya (Salvia officinalis L.) 2. keresztes zsálya (herba salviae cruciatae angustifoliae) 3. széleslevelű zsálya (herba salviae vulgaris/latifoliae)
zsufa: köpcös, zömök