526. Lebceltliket zöld narancsból csinálni

Vakard le a narancsnak a sárgáját, az zöldjit kösd osztán egy ruhába, és vesd buzgó fövő vízben, adj néki egy forradást. Tedd osztán hamar hideg vízbe, és ezt cselekedd mindaddig, míg a keserűsége kimégyen. Szárazd meg osztán a narancsot, hogy jól megszáradjon, törd meg osztán mozsárban, tölts hozzá lemónilevet, és mind csak a tört nádmézből tégy egymás után egy-egy kalánnal, azmíg ollyan lészen, mint egy deszka. Osztán csinálj belőlle lebceltliket, azután szárazd meg egy deszkán.