Mikor félig meg van érve, karikánként és hosszanként kell vágni, a bélitől és hajától meg kell tisztítani. Mikor a tiszta víz főni kezd, belé kell tenni, hadd főjön fel vélle, és mind ki kell szedni deszkára. Jól megszivalkodván jó erős ecetbe kell tenni. Télen által akár hússal, akár tiszta vízzel megfőzni, vajban egy kis hagymát s egy kis lisztlángot rántván, azzal felereszteni. Aki szereti, igen jó étek.
Listázási lehetőségek
Szűrők betűrendben
- Bor és égetett szesz (1)
- Confectumok (11)
- Dolgozatok (2)
- Embergyógyítás (206)
- Főételek (16)
- Leves étkek (3)
- Ms 483 (41)
- Növényápolás (1)
- OSZK 820 623 (2)
- OSZK OH 500 (190)
- OSZK OH 919 (9)
- OSZK OH 969 (31)
- OSZK QH 280 (23)
- Tanácsok (1)
- Tisztálkodás/pipere (4)
Szószedet
Ábel vére: egy ázsiai fa (Dracena Draco) vörös mézgája
abszintüröm: fehér üröm (Artemisia absinthium)
acetabulum: mértékegység, 6 kanál
acsalapu (kalaplapu, keserűlapu): Petasites-féle
acsalapufojtó vajvirág: martilapuvajvirág (Orobanche flava)
ad necessitatem: szükség szerint
ádáz (mérges ádáz): Aethusa cynapium
ádázóbürök: ádáz (mérges ádáz, Aethusa cynapium)
addál: hozzáad
aedemata: ödéma, vizenyő
aer: levegő
aetheroleum: illóolaj
áfonya: fekete áfonya (Vaccinium myrtillus L.)
agárcsecsfű: varjúhájféle (Sedum)
agárfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárkosbor: Orchis morio L., hasmenés, bélgyulladás és emésztőszervi problémák ellen, alkalmazott szer, afrodiziákumként is használták
agármony, agármonyfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárszilva: magvaváló szilva
ágas békabuzogány: Sparganium erectum
aggófű: közönséges aggófű (Senecio vulgaris L.), esetleg jakabnapi (Senecio jacobaea L.) vagy szaracén (Senecio ovatus Willd.) aggófű, valamennyit vérzéscsillapításra, különösen az anyaméh vérzése ellen alkalmazták
agos/aggott (gyermek): angolkóros
agrimonia: apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
agua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
ágybacsináló, ágybaszaró: rakszőlő
ajer: ismeretlen összetételű folyadék
akó: helyenként változó nagyságú űrmérték, kb. 60 icce (a magyar akó 53,72 l, a bécsi akó 56,59 l)
alamuszvirág: kökörcsin (Pulsatilla)
alászáll a bele: sérvet kap
alassza: megaltatja
alat: megaltat
alatlanság: álmatlanság, alvászavar
albertlevél: közönséges babér (Laurus nobilis L.) levele
Albertus Magnus: (1193—1280) Padovában tanult domonkos szerzetes, nagy hatású filozófus; munkáiban fölhasználta Avicenna műveit is
album graecum: görögfehér, szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum)
áldottfű: benedekfű (Cnicus benedictus L.)
alfafű (eszpartófű, halfafű, lósörényfű): Stipa tenacissima
alkörmös: Phytolacca americana L. (Phytolacca decandra L.), gyógyításra (fertőzés, gyulladás ellen) és festésre egyaránt használt növény
alla pertugere: száraz confectum (Wesselényi Kata meghatározása)
állat: fn lény, dolog, létező; i elállít
almaír: unguentum pomatum
aloe, aloes: 1. keserű hashajtó orvosság 2. orvosi aloé (Aloe vera) 3. tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)? tarum? 4. égettborfajta
aloéfa: sasfa (Aquilaria malaccensis)
aloepatica, aloepaticum, aloepatium, aloehepatica, aliopaticum: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat.
aloephaginas: aloekészítmény
álomhozó fű: maszlagos nadragulya (Atropa bella-donna L.)
alpesi sisakvirág: Aconitum napellus L. s. l., krónikus fájdalmak esetén használt, erősen mérgező növény
alpesiibolya: ciklámen (Cyclamen)
álpozdor: keserűsaláta (Reichardia picroides)
alsine: közönséges tyúkhúr (Stellaria media (L.) Vill.)?
álszékfű: kaporlevelű ebszékfű (Tripleurospermum inodorum)
általag: átalag, kis hordófajta, kb. 80—90 icce, 67—75 l
általver: 1. áttör 2. lepárol, desztillál
alues, alves: aloes, délszaki növény; keserű hashajtó orvosság; talán a tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)
amaricium: jó illatú kenőcs
amarus: keserű
amerikai keresztlapu: Erechtites hieracifolia
amerikai lótusz: sárga lótusz (Nelumbo lutea)
amerikai mandragora: amerikai tojásbogyó (Podophyllum peltatum)
amerikai ostorfa: nyugati ostorfa (Celtis occidentalis)
amerikai paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
amerikai tojásbogyó: Podophyllum peltatum
amomummag: 1. szegfűbors (Pimenta officinalis B.) 2. álgyömbér (Amomum M-Zing) 3. kis kardamomum (Elettaria cardamomum (Amomum))
amylum: keményítő
ana: egyenlő
anacardia: a kelet-indiai tintafa (Semecarpus Anacardium L.) termése
angelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angol fűszer: szegfűbors (Pimenta officinalis B.)
angol menta: borsmenta (Mentha piperita L.)
angol mustár: fehér mustár (Sinapis alba L.)
angol paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
angolnafű: tengerifű (Zostera marina)
angolperje (kurtaperje): Lolium perenne
angyal édesgyökér: édesgyökerű páfrány (Polypodium vulgare L.)
angyalfű: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angyalgyökér: orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) és drogként használt gyökere
angyalrúgta fű: pénzlevelű lizinka (Lysimachia nummularia L.)
angyelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
ánizs: Pimpinella anisum L., nyálkaoldó és köptető, enyhe görcsoldó és szélhajtó hatású szer, a népi gyógyászatban az anyatejelválasztás fokozására is alkalmazták
anslog, ánslóg: kénes adalék sör, ill. bor javítására
antósfű: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
antúrium: flamingóvirág (Anthurium)
anyafű: 1. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 2. őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L. (Chamomilla recutita (L.) Rausch.)) 4. sárkánykontyvirág (Dracunculus vulgaris)
anyaméhfű: 1. citromfű (Melissa officinalis L.) 2. szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca L.)
anyaméh-szegfű: anthrophylli, a Caryophillis aromaticus L. éretlen, megszárított termései
anyarozs: Claviceps purpurea, a termesztett rozs (Secale cereale L.) magházszövetében fejlődő gomba, korábban a méh vérzése ellen alkalmazták
anyaszegfű: a szegfűszeget szolgáltató fa (Eugenia aromatica Baill.) éretlen, megszárított termései
apácaír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 4. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 6. sz.
apiom, apium: a zeller (Apium graveolens L.) termése
apium melilotum: talán fehér somkóró (Melilotus albus Desr.)
apium risus: torzsikaboglárka (Ranunculus sceleratus L.)
apostolicum: kenőcskészítmény, készítését l. OSZK Oct. Hung. 87/134. sz. recept
appetitus: étvágy
applicál: alkalmaz
approbál: hitelesít
apró békalencse: Lemna minor L., nátha, ödémás duzzanatok ellen használt növény
apró csibeláb (pici csibeláb, madárlábfű): Ornithopus perpusillus
apró gombvirág (kicsiny gombvirág): Galinsoga parviflora
apró sármag: a kis sárfű (Euphorbia esula L.) magja
apróbojtorján (közönséges párlófű, aprófű): Agrimonia eupatoria L., hasmenés, nyálkahártya- és bőrgyulladás esetén használták; a népi gyógyászat főként toroköblítő szerként alkalmazta
aprófenyő: közönséges boróka (Juniperus communis L.)
aprófű: 1. apró lucerna (Medicago minima) 2. apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
apróharisnya-csalán: kis csalán (Urtica urens L.)
apróhimlő: kanyaró
apróhúr: zöldhúr (Sagina)
apróliliom: mezei dárdácska (Gladiolus communis L.)
aprómag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprómályva: 1. aprómályva (Malva pusilla Sm.) 2. papsajtmályva (Malva neglecta Wallr.)
aprószerecsenmag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprószőlő: 1. apró szemű déli aszúszőlő 2. ribizli
aprószulák: Convulvulus arvensis L., hashajtó hatású növény
aqua destillata: párlat
aqua euphrasiae: eufrázia-víz, az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
aqua florum omnium: tehénganéj vizes kivonata köszvény, kólika, kövek és himlő ellen
aqua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
aqua reginae: a királyné vize, általános gyógyításra, roborálásra használt párlat
aqua vulneraria acida Thedeni: vízből, égetett szeszből, gálickőspirituszból és nádmézből készített folyadék
aqua zedoarine: zedoáriagyökérből készült párlat
aquavita: fűszeres, színesített pálinkafajta
aquosus: vízzel készített
arábiai balzsamom: opobalsamum (Balsamus de Meccha)
arábiai francu: lepra
arábiai gyopár: flores stoechadis Arabicae (Lavandula stoechas Linn.)
arabiás gumi, arabium gumi, arabicum gumi: gumiarábikum, arab mézga
arack, arak: rakszőlő
aranka: Cuscuta
arany tyúkmony: ovum aureum, pestis elleni szer
aranybors: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
aranycsésze, aranycsészevirág: vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyevő pintyő: kerti oroszlánszáj (Antirrhinum majus)
aranyfonalfű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranyfű: kis fecskefű (Chelidonium minus)
aranygelét, aranyglét: sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyhalvirág: Columnea gloriosa
aranykafű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranykulcsocska: kankalin (Primula)
aranymák: kakukkmák (Eschscholtzia)
arannyal versengő: 1. vérehulló fecskefű (Chelidonium majus L.) 2. kis fecskefű (Chelidonium minus), 3. vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyos ín: aranyér
aranyos istápfű: közönséges aranyvessző (Solidago virgaurea L.)
aranyos kékkő: lapis lazuli
aranyos paprág: Nediliczy szerint Triesaemans
arányoz: vél, becsül
aranyvirág: arany virágú fű, ha borban megfőzzük a virágát, vizeletindító hatású (Szarvas-Simonyi)
aranysaláta: salátaboglárka (Ranunculus ficaria)
aranyszínű kő: talcum solis
aranytajték: aranyglét, sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyvíz: sáfránnyal sárgított, gyógyfüvekből készült víz
areopatica: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat
aréna (ua. mint föveny, homok): vesehomok, kövek okozta betegség
axtanolaj: talán borostyánolaj (vö. akstan 'borostyán')
azontul: azonnal
badian: kínai csillagánizs (Illicium verum; anisum stellatum
balzsamos aranyvirág (ua. mint Boldogasszony tenyere, Boldogasszony mentája): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
báránypirító: festőbuzér (Rubia tinctorum L.)
bárányüröm: 1. fehér üröm (Artemisia absinthium L.) 2. sziki üröm (Artemisia maritima L.)
beléndfű: koriander (Coriandrum sativum L.)
berbécs: kos, ürü
betonika: orvosi tisztesfű (Betonica officinalis L.)
Boldogasszony tenyere(balzsamos aranyvirág): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
bonus armenus, bonus alminus, bonus arminus: örményagyag, pilulakészítéshez használt anyag
catharus: nátha
celedónia, celidónia: colophonium, azaz hegedűgyanta, a terpentinolaj (fenyőmézgából vízgőz-desztillációval előállított olaj) gyártásának mellékterméke
celler: zeller
celtli: szeltl, szelet?
centaurea: ezerjófű (Centaurea)
cika: torzsa
citrum, citrium: kenőcsféle
contra: ellen
cukorkandl (ua. mint cukkerkandl): darabos cukor
cvibak, cvibakbrot: kétszersült
csabafű,csabaírefű:Nediliczy szerint hasznos földitömjén (Pimpinella saxifraga L.)
csengőfű, csengővirág: lyukaslevelű orbáncfű (Hypericum perforatum L.)
csipke: csipkebogyó
csipkefa: csipkerózsa (gyepürózsa, vadrózsa, kutyarózsa, Rosa canina)
ciprusfű: ürömcserje (Artemisia abrotanum)
csombor: kerti csombor (borsika, Satureja hortensis L.)
csupka: csuma, növényi szárrész, termés kocsánya
csúz: 1. reuma 2. orbánc 3. erysipelas
deakorium, diakorium: kenőcsfajta
dictalmus, dictammus, dictamnus, dictamos, dictamosfű, dictamus: nagy ezerjófű (Dictamnus albus L.)
disznódinnye: varancsos tök (dísztök, nyakas felfolyó, Cucurbita pepo subsp. pepo var. microcarpina)
döghalál: 1. pestis 2. egyéb ragályos betegségek, pl. vérhas, skarlát, hólyagos himlő
ebtej: 1. farkas-kutyatej (Euphorbia cyparissia L.) 2. hasindító kutyatej (Euphorbia lathyris L.)
édeslapu: réti lórom (Rumex obtusifolius)
egérfarok: vsz. egérfarkúfű, azaz közönséges cickafark (Achillea millefolium L.)
égettbor: égetett szesz, pálinka
égett föld: kiégetett agyag
ejtel: űrmérték, kupa, az erdélyi akó, a veder egynyolcad része, kb. 1,4 l
emplastrom, emplastrum: flastrom, tapasz; borogatás
étetésbr/> eufrázia: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.)
eufráziavíz: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
ezerlevelűfű: 1. közönséges cickafark (Achillea millefolium L.) 2. kolokán (vízialoé, Stratiotes aloides L.) 3. sarlós gamandor (Teucrium chamaedrys L.)
fakadozott: keléses
faolaj: olivaolaj
farkasalma: közönséges farkasalma (Aristolochia clematitis L.)
farkasseb: rosszindulatú, nehezen gyógyuló, fekélyes bőrbajok
fehérbetegség: 1. anaemia 2. halványsággal (vérszegénységgel?) járó női betegség (chlorosis)
fehér deakorium/diakórium: kenőcsfajta
fehér liliom: Lilium candidum, vízhajtóként, menstruációs fájdalmakra, sebekre, égési sérülésekre használt növény
fehérmák: Papaver dubium subsp. lecoquii
fehér üröm>: Artemisia absinthium L., étvágyjavító, enyhe görcsoldó hatású növény, a népi gyógyászat menstruációs fájdalmakra, féregűzésre is alkalmazta
feketecsalán: 1. varjúmogyoró (scrophularia) 2. csomós görvélyfű (Scrophularia nodosa L.) 3. nagy csalán (Urtica dioica L.)
fekete üröm: Artemisia vulgaris L., a népi gyógyászatban étvágy- és emésztésjavítóként, ritkán menstruációs panaszok ellen használt fűszernövény
felestököm: reggeli
fenegrecom, fenegrecum: foenum graecum, azaz görögszéna (Trigonella foenum-graecum L.)
fertály: 1. negyed 2. űrmérték (meszely), kb. 0,35 l 3. száraz űrmérték (véka), nagysága 20–200 l között változik
fisoli: bab?
flastrom: emplaustrum, tapasz, borogatás
fodormenta (au. fodorminta) Mentha spicata L. var. crispa (Benth.) Dan., a népi gyógyászat emésztésjavító, szélhajtó célokra használta
folia ferri: közönséges vasfű
föld füstje: orvosi füstike (Fumaria officinalis L.)
földi alma: burgonya
földibodza: gyalogbodza (Sambucus ebulus L.)
folyófű: 1. kerek repkény (Glachoma nederacea L.) 2. kis télizöld (meténg, Vinca minor L.) 3. aprószulák (Convolvulus arvensis L.) 4. lonc (Lonicera) 5. szárcsalián (szárcsagyökér, Smilax) 6. szulákkeserűfű (szulákpohánka, Fallopia concolvulus)
folyosó: 1. csúz 2. gyorsan terjedő (orbánc, rák) vagy a nedvtannal magyarázható betegségek (gennyedzés, sárgaság, epeömlés) közös neve
forrasztófű: 1. bablevelű varjúháj (Sedum maximum (L.) Hoffm.) 2. sármányvirág (Sideritis)
font: súlymérték, 24 lat (kb. 0,5 kg); az erdélyi font (4 nehezék, 20—32 lat) nagysága 0,36—0,45 kg között változik
föveny: homok; vesehomok, vesekő
francu: vérbaj, szifilisz
fűszerszám: fűszer
fuszulyka: bab
galganum: a galganum a Ferula galbaniflua gyantája, a melilotus-család a somkóró (mézkerep) családja; együttesen talán somkóró-kivonat?
gálickő: kristályvizet tartalmazó réz-, vas- vagy cinkszulfát
gelét: ólomoxid
gorelka: pálinkaféle
görögfehér, göröfejér: szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum), gyógyításra használták
grispán: görög (Grünspan), rézrozsda; réz- vagy vasgálic; bázisos ecetsavas réz; vitriol, kénsav
gyengegyökér: orvosi sülyfű (Polygonatum officinale All.)
gyöngyvirág: Convallaria majalis L., a szívre ható, mérgező növény
ház: szoba
himberecet: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
hurut: köhögés, harákolás
icce: űrmérték (2 meszely), nagysága 0,6-4,2 l között változik
ingredientia: tartalom, hozzávalók
ír: kenőcs
iskátula, iskátulya: skatulya, doboz
istenfája: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
Isten tehene, Isten tehénkéje, Isten üneje: olajbogár, nünüke
item: továbbá
íz: 1. gangréna 2. rák 3. fogszuvasodás 4. szájpenész 5. kb. ujjnyi nagyságú mérték 6. ízület
ízvíz: izületi nedv
joha: belseje, belső szervei
kakukkfű: kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
kalárisfű: közönséges spárga (Asparagus officinalis L.)
kaperli: kapor?
kapotnok, kapotnyak,kapotnyakfű,kopotnyakfű:kereklevelű kapotnyak (Asarum europaeum L.)
kardus: valószínűleg benedekfű (Cnicus Carduus benedictus L.), esetleg máriatövis (Sylibum marianum [L.] Gaertn. [Carduus marianus L. ])
kasvirág halvány kasvirág (Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.)
kékkő: 1. rézgálic, kénsavas víz 2. kékes színű drágakövek (berill, topáz, korund) közös neve
kékliliom: 1. Iris germanica 2. Iris germanica var. florentina
kék papiros: tapaszok, flastromok fölvitelére szolgáló alap
kéneső: 1. (tör. könesü) higany 2. vörös színű higany- és kénvegyület
kígyótárkony: talán kígyótrang, azaz kígyógyökerű keserűfű (Persicaria/Polygonum bistorta (Bistorta officinalis Del.))
kísértett, késértett: megkísérelt
konc: 1. állat combja 2. papírmértékegység, 10 ív
korec: száraz űrmérték, nagysága 23-83 liter között változik
kristély: beöntés
kubéba bors, kubebamag, kubiom, kubium: Piper cubeba, Indonézia szigetein honos kúszócserje termése
lapis caliminaris:cinkklorid; cinkkarbonát gálma
lapis cancrorum: rákszem, egy gyógyszertári készítmény neve
lapocka: lapátka, spatula, fakanál
laska: metélttészta
lat: súlymérték, kb. 14,6-19 g; az erdélyi lat (4 nehezék) nagysága 14-19 g között változik
laurea bacca, baccha, bachea, bachia, bak: babérbogyó (bacca laurea)
lemóni: citrom
lesuhad: lefoszlik
levendula: valódi levendula (Lavandula angustifolia Mill.)
levescsik, levestikom: lestyán (Levisticum officinale K.)
liktáriom, liktárium: electuarium, lekvár, gyümölcsíz
lisztláng: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
lúdtojal: lúdtojás
lúdmony: lúdtojás
mádrafű: 1. (anyafű) őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 2. (macskamádra) illatos macskamenta (Nepeta cataria L.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L./chamomilla)
macskamádra: illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
magnitakő: mágneskő
majoranna: majoranna (Majorana hortensis M.)
majorság: szárnyasok
malozsa, malvasia: Monemvasziából származó, aszú jellegű bor
mastik, mastix: a Földközi-tenger észak-keleti partvidékén honos mastixfa (Mastichodendron) törzséből nyert gyantatartalmú anyag, kenőcsök, borogatás alapanyaga, vérzéscsillapító, gyomorerősítő hatású
megéget: desztillál
medence: mély tál
megmellyeszt: megkopaszt
megszivalkodik: 1. megszívja magát 2. szivárog 3. szikkad
megvész: megfertőződik, megromlik
méhfű: 1. kerti méhfű (borsika (kerti csombor, Satureja hortensis L.) vagy citromfű (Melissa officinalis L.)) 2. illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
melpak: Mehlback, tésztaétel
menta, mentafű: ligeti zsálya (Salvia nemorosa L.)
mercuriom, mercurium: higanyvegyület
meszely: űrmérték, nagysága 0,35-0,45 l között változik
mézfű: citromfű (Melissa officinalis L.)
mil: festő csülleng (Isatis tinctoria)
milésza: citromfű (Melissa officinalis L.)
nádméz: nádcukor
nagy csalán: Urtica dioica L., reumás és húgyúti panaszok kezelésére, hajápolásra használt növény
napra járó fű, napra forduló fű, napra forgó fű, napra forduló, forgó, járó virág: 1. mezei katáng (Cichorium intybus L.) 2. kunkor (Heliotropium)
nevetlen ujj: gyűrűsujj
öklelés, öklelet: 1. nyilalló fájdalom 2. pleuritis
ökörfark: asphodelus luteus
ököfarkfű: 1. ökörfarkkóróféle (Verbascum) 2. aszfodéloszféle (Asphodelus)
olybanum: tömjén, tapaszok, kenőcsök készítéséhez alkalmazták
öreg: nagy
örménygyökér, örvénygyökér: Inula helenium L., emésztésserkentőként, a népi gyógyászatban féreghajtóként, bőrbetegségekre, húgyúti fertőzésekre is használták
pápafű: benedekfű (Cnicus Benedictus L.), nyál- és gyomorsavelválasztás fokozására, étvágytalanság esetére alkalmazták
paretarium: közönséges falgyom (közönséges falfű, Parietaria officinalis L. (Parietaria erecta Mert. & Koch))
peterzselyem, petriselium, petrosolinum, petrosoliom, petrisolium: petrezselyem (Petroselinum crispum (Mill.) Hill; Petroselinum hortense/sativum Hoffm.)
pergel: pörköl
peterce: talán fekete peszterce (Ballota nigra L. s. l.)
petyelődik: potyolódik, összezúzódik
pint: űrmérték, kb. 1,4-1,8 l
poltrára: poltura ára (poltura [lengyel ’másfél’]: másfél garas értékű ezüstpénz)
popiom, popium, popoliom: főleg jegenyefa-bimbóból, esetleg nyírfából készített kenőcs, főleg kiütések ellen használták
porcfű: 1. kopasz porcikafű (Herniaria glabra L.) 2.porcsinkeserűfű (Polygonum aviculare L.)
porgol: pörköl
porgoló: serpenyő
porul: porrá pozsár: ponty
praeparata tucia: előkészített cinkoxid
probatum, probatum est: próbált dolog, ki van próbálva
purgáció: hashajtás
quintli: ötöd
rákszem: egy gyógyszertári készítmény neve
regnál: uralkodik
rend: sor, sorozat
ruhamoh: textilszösz, a vatta szerepében
ruta: 1. kerti ruta (Ruta graveolens L.) 2. mezei ruta (Ruta sylvestris)
rozmaring: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
rózsapogácsa:1. az áztatás és szűrés után visszamaradt rózsaszirom 2. a rózsavirág termőteste
rozsólis: naranccsal vagy egyéb fűszerekkel készült édes likőr
sáfrány: 1. valódi sáfrány (Crocus sativus L.) 2. a virágok hímjei
sajtalan: sózatlan
sárga viola: mocsári gólyahír (Caltha palustris L.)
scordium: vízi gamandor (Teucrium scordium L.)
sérés: sérv
serít: sodor
sing: hosszmérték, kb. 62 cm
síp: sipoly, fisztula
skarlát: bíborszínű, finom gyapjúszövet, tapaszok, borogatások hordozója
skarlátfű: 1. sárkányszáj (Horminum pyrenaicum) 2. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 3. fehér zászpa (Veratrum album L.)
sódor: sonka
sótó: dugó
sótol: sajtol; bedugaszol
sömör (ua. sömörg, sömörög): herpesz
species: 1. fajta 2. (ritkán) összetevő
specifikál: felsorol
spikinárd (ua. mint hímlevendula): levendulafaj
spiritus: tömény szesz, alkohol
sublimatum: párlat
süly: váladékozással, kelésekkel járó betegségek közös neve (aranyér; szifilisz; condyloma; blennorrhoea; rák; actinomykoma; skorbut; árpa; polip)
sulyom: csemegesulyom (Trapa natans L.)
susták: drachma, a lat egynegyed része
szalad: árpa, gabonaféle; árpalepény, ázott (csíráztatott) árpaliszt
szaporafű: 1. közönséges vasfű (Verbena officinalis L.) 2. Nediliczy szerint sulyom (csemegesulyom, Trapa natans L.) is
szárazbetegség: 1. tüdővész 2. atrophia/alimentáris atrófia (hiánybetegség)
szarvas, szarvaska: kifliforma sütemény
szegfű: 1. szegfűszeg 2. mezei székfű (chamomilla vulgaris)
széke, széki: 1. (tojás) sárgája 2. porzó, bibe
szekfű/székfű: mezei székfű (chamomilla vulgaris)
szem: tojás csírája a sárgáján
szén, szény szény: parázs
Szent György füve: egylevelű kígyónyelv (Ophioglossum vulgatum L.)
Szent Jakab napja: július 25.; kisebb Szent Jakab napja: május 3.
Szent János füve, Szent János gyökere: fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent János kenyere: 1. szentjánoskenyér, a Földközi-tenger keleti medencéjében honos fa (Ceratonia siliqua L.) hüvelytermése, forrázata hurut elleni orvosság; kávépótlónak is használták; 2.fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent Mihály napja: szeptember 29.
szerecsendió-virág (ua. mint máciszvirág): a szerecsendió megszárított termésfala (Macidis flos)
szerszám: gyógyszer
szulc: kocsonya
szürke papiros: szűrőpapír
tengeriszőlő: 1. aprószemű déli aszúszőlő 2. ribizli 3. feketeribizke (Ribes nigrum L.)
terjék, terják: theriacum, állati méreg ellen használt vagy ópiumot tartalmazó szer
természet: 1. emésztés, ürítés 2. menstruáció
terpentina: toboztermők sérüléseiből szivárgó balzsam, belőle nyerik a fenyőgyantát, colophoniumot stb.
tikmon, tikmony: tyúktojás
timporál: kever
timsó: az alumíniumszulfátnak és a káliumszulfátnak kettős sója, vagyis a káliumalumíniumszulfát
tömjén: 1. tömjén 2. kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
tormentena, tormentilla: vérontófű (Potentilla erecta (L.) Rausch./Potentilla tormentilla Neck.), bélhurut ellen használták
tortáta: torta, sütemény
tuca: 1. paradió (brazil dió, a Bertholletia Humb. et Bpl. termése) 2. cinkoxid
turnicol, turnezol, turnizol: fűtejféle mediterrán növény (Chrozophora tinctoria L. Juss.), gyógyszerként és sárga festékként használták
túros: fekélyes, varas, gennyes sebű
tűz: gyulladás
tyúkmony: tyúktojás
uloznik: 1. Pseudolysimachium spurium 2. veronika (Veronica officinalis L.)
vérontófű: Potentilla erecta (L.) Rausch. (Potentilla tormentilla Neck.), főzetét makacs bélhurut ellen, belső vérzések csillapítására, külsőleg gyulladások ellen, fogíny erősítésére alkalmazták.
ünő: (szarvas)tehén
útifű: 1. hegyes útifű (Plantago angustifoliae) 2. széles útifű (Plantago latifoliae) 3. nyálkás útifű (Plantago afra L.) 4. homoki útifű (Plantago arenaria W. & K.) 5. lándzsás útifű (Plantago lanceolata L.) 6. nagy útifű (nagy útilapu, Plantago major L.)
úti porcfű: herba centumnodiae
üröm: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
vadsáfrány: sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius L.)
vakszem: halánték
venyige, venike: (szőlő)vessző
vérállatás: a vér elállítása
verescukor: darabos cukor
versen: ízben
vizahólyag: különböző halak szárított úszóhólyagja; fehérborok derítésére, erjesztéskor tisztítószerül, kocsonyakészítésre, ragasztásra, gumival keverve selyem kezelésére stb. alkalmazták
zöld zsír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 8. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 10. sz.
zsálya: 1. orvosi zsálya (Salvia officinalis L.) 2. keresztes zsálya (herba salviae cruciatae angustifoliae) 3. széleslevelű zsálya (herba salviae vulgaris/latifoliae)
zsufa: köpcös, zömök
abszintüröm: fehér üröm (Artemisia absinthium)
acetabulum: mértékegység, 6 kanál
acsalapu (kalaplapu, keserűlapu): Petasites-féle
acsalapufojtó vajvirág: martilapuvajvirág (Orobanche flava)
ad necessitatem: szükség szerint
ádáz (mérges ádáz): Aethusa cynapium
ádázóbürök: ádáz (mérges ádáz, Aethusa cynapium)
addál: hozzáad
aedemata: ödéma, vizenyő
aer: levegő
aetheroleum: illóolaj
áfonya: fekete áfonya (Vaccinium myrtillus L.)
agárcsecsfű: varjúhájféle (Sedum)
agárfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárkosbor: Orchis morio L., hasmenés, bélgyulladás és emésztőszervi problémák ellen, alkalmazott szer, afrodiziákumként is használták
agármony, agármonyfű: agárkosbor (Orchis morio L.)
agárszilva: magvaváló szilva
ágas békabuzogány: Sparganium erectum
aggófű: közönséges aggófű (Senecio vulgaris L.), esetleg jakabnapi (Senecio jacobaea L.) vagy szaracén (Senecio ovatus Willd.) aggófű, valamennyit vérzéscsillapításra, különösen az anyaméh vérzése ellen alkalmazták
agos/aggott (gyermek): angolkóros
agrimonia: apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
agua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
ágybacsináló, ágybaszaró: rakszőlő
ajer: ismeretlen összetételű folyadék
akó: helyenként változó nagyságú űrmérték, kb. 60 icce (a magyar akó 53,72 l, a bécsi akó 56,59 l)
alamuszvirág: kökörcsin (Pulsatilla)
alászáll a bele: sérvet kap
alassza: megaltatja
alat: megaltat
alatlanság: álmatlanság, alvászavar
albertlevél: közönséges babér (Laurus nobilis L.) levele
Albertus Magnus: (1193—1280) Padovában tanult domonkos szerzetes, nagy hatású filozófus; munkáiban fölhasználta Avicenna műveit is
album graecum: görögfehér, szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum)
áldottfű: benedekfű (Cnicus benedictus L.)
alfafű (eszpartófű, halfafű, lósörényfű): Stipa tenacissima
alkörmös: Phytolacca americana L. (Phytolacca decandra L.), gyógyításra (fertőzés, gyulladás ellen) és festésre egyaránt használt növény
alla pertugere: száraz confectum (Wesselényi Kata meghatározása)
állat: fn lény, dolog, létező; i elállít
almaír: unguentum pomatum
aloe, aloes: 1. keserű hashajtó orvosság 2. orvosi aloé (Aloe vera) 3. tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)? tarum? 4. égettborfajta
aloéfa: sasfa (Aquilaria malaccensis)
aloepatica, aloepaticum, aloepatium, aloehepatica, aliopaticum: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat.
aloephaginas: aloekészítmény
álomhozó fű: maszlagos nadragulya (Atropa bella-donna L.)
alpesi sisakvirág: Aconitum napellus L. s. l., krónikus fájdalmak esetén használt, erősen mérgező növény
alpesiibolya: ciklámen (Cyclamen)
álpozdor: keserűsaláta (Reichardia picroides)
alsine: közönséges tyúkhúr (Stellaria media (L.) Vill.)?
álszékfű: kaporlevelű ebszékfű (Tripleurospermum inodorum)
általag: átalag, kis hordófajta, kb. 80—90 icce, 67—75 l
általver: 1. áttör 2. lepárol, desztillál
alues, alves: aloes, délszaki növény; keserű hashajtó orvosság; talán a tövises/szúrós aloé (Aloe ferox)
amaricium: jó illatú kenőcs
amarus: keserű
amerikai keresztlapu: Erechtites hieracifolia
amerikai lótusz: sárga lótusz (Nelumbo lutea)
amerikai mandragora: amerikai tojásbogyó (Podophyllum peltatum)
amerikai ostorfa: nyugati ostorfa (Celtis occidentalis)
amerikai paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
amerikai tojásbogyó: Podophyllum peltatum
amomummag: 1. szegfűbors (Pimenta officinalis B.) 2. álgyömbér (Amomum M-Zing) 3. kis kardamomum (Elettaria cardamomum (Amomum))
amylum: keményítő
ana: egyenlő
anacardia: a kelet-indiai tintafa (Semecarpus Anacardium L.) termése
angelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angol fűszer: szegfűbors (Pimenta officinalis B.)
angol menta: borsmenta (Mentha piperita L.)
angol mustár: fehér mustár (Sinapis alba L.)
angol paprika: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
angolnafű: tengerifű (Zostera marina)
angolperje (kurtaperje): Lolium perenne
angyal édesgyökér: édesgyökerű páfrány (Polypodium vulgare L.)
angyalfű: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
angyalgyökér: orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) és drogként használt gyökere
angyalrúgta fű: pénzlevelű lizinka (Lysimachia nummularia L.)
angyelika: 1. orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) 2. ritkán erdei angyalgyökér (Angelica sylvestris L.)
ánizs: Pimpinella anisum L., nyálkaoldó és köptető, enyhe görcsoldó és szélhajtó hatású szer, a népi gyógyászatban az anyatejelválasztás fokozására is alkalmazták
anslog, ánslóg: kénes adalék sör, ill. bor javítására
antósfű: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
antúrium: flamingóvirág (Anthurium)
anyafű: 1. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 2. őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L. (Chamomilla recutita (L.) Rausch.)) 4. sárkánykontyvirág (Dracunculus vulgaris)
anyaméhfű: 1. citromfű (Melissa officinalis L.) 2. szúrós gyöngyajak (Leonurus cardiaca L.)
anyaméh-szegfű: anthrophylli, a Caryophillis aromaticus L. éretlen, megszárított termései
anyarozs: Claviceps purpurea, a termesztett rozs (Secale cereale L.) magházszövetében fejlődő gomba, korábban a méh vérzése ellen alkalmazták
anyaszegfű: a szegfűszeget szolgáltató fa (Eugenia aromatica Baill.) éretlen, megszárított termései
apácaír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 4. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 6. sz.
apiom, apium: a zeller (Apium graveolens L.) termése
apium melilotum: talán fehér somkóró (Melilotus albus Desr.)
apium risus: torzsikaboglárka (Ranunculus sceleratus L.)
apostolicum: kenőcskészítmény, készítését l. OSZK Oct. Hung. 87/134. sz. recept
appetitus: étvágy
applicál: alkalmaz
approbál: hitelesít
apró békalencse: Lemna minor L., nátha, ödémás duzzanatok ellen használt növény
apró csibeláb (pici csibeláb, madárlábfű): Ornithopus perpusillus
apró gombvirág (kicsiny gombvirág): Galinsoga parviflora
apró sármag: a kis sárfű (Euphorbia esula L.) magja
apróbojtorján (közönséges párlófű, aprófű): Agrimonia eupatoria L., hasmenés, nyálkahártya- és bőrgyulladás esetén használták; a népi gyógyászat főként toroköblítő szerként alkalmazta
aprófenyő: közönséges boróka (Juniperus communis L.)
aprófű: 1. apró lucerna (Medicago minima) 2. apróbojtorján (közönséges párlófű, Agrimonia eupatoria L.)
apróharisnya-csalán: kis csalán (Urtica urens L.)
apróhimlő: kanyaró
apróhúr: zöldhúr (Sagina)
apróliliom: mezei dárdácska (Gladiolus communis L.)
aprómag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprómályva: 1. aprómályva (Malva pusilla Sm.) 2. papsajtmályva (Malva neglecta Wallr.)
aprószerecsenmag: a fogpiszkálófű (Ammi visnaga (L.) Lam.) érett, szárított termése
aprószőlő: 1. apró szemű déli aszúszőlő 2. ribizli
aprószulák: Convulvulus arvensis L., hashajtó hatású növény
aqua destillata: párlat
aqua euphrasiae: eufrázia-víz, az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
aqua florum omnium: tehénganéj vizes kivonata köszvény, kólika, kövek és himlő ellen
aqua gonista: 1. a festő rekettye (Genista tinctoria L.) szárított virágos ágainak főzete 2. a gányavirág (flores ganistae) főzete
aqua reginae: a királyné vize, általános gyógyításra, roborálásra használt párlat
aqua vulneraria acida Thedeni: vízből, égetett szeszből, gálickőspirituszból és nádmézből készített folyadék
aqua zedoarine: zedoáriagyökérből készült párlat
aquavita: fűszeres, színesített pálinkafajta
aquosus: vízzel készített
arábiai balzsamom: opobalsamum (Balsamus de Meccha)
arábiai francu: lepra
arábiai gyopár: flores stoechadis Arabicae (Lavandula stoechas Linn.)
arabiás gumi, arabium gumi, arabicum gumi: gumiarábikum, arab mézga
arack, arak: rakszőlő
aranka: Cuscuta
arany tyúkmony: ovum aureum, pestis elleni szer
aranybors: cayenni bors (Capsici fastigiati B.)
aranycsésze, aranycsészevirág: vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyevő pintyő: kerti oroszlánszáj (Antirrhinum majus)
aranyfonalfű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranyfű: kis fecskefű (Chelidonium minus)
aranygelét, aranyglét: sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyhalvirág: Columnea gloriosa
aranykafű: közönséges aranka (Cuscuta europaea)
aranykulcsocska: kankalin (Primula)
aranymák: kakukkmák (Eschscholtzia)
arannyal versengő: 1. vérehulló fecskefű (Chelidonium majus L.) 2. kis fecskefű (Chelidonium minus), 3. vetési boglárka (mezei boglárka, kefefű, Ranunculus arvensis)
aranyos ín: aranyér
aranyos istápfű: közönséges aranyvessző (Solidago virgaurea L.)
aranyos kékkő: lapis lazuli
aranyos paprág: Nediliczy szerint Triesaemans
arányoz: vél, becsül
aranyvirág: arany virágú fű, ha borban megfőzzük a virágát, vizeletindító hatású (Szarvas-Simonyi)
aranysaláta: salátaboglárka (Ranunculus ficaria)
aranyszínű kő: talcum solis
aranytajték: aranyglét, sötétsárga vagy vöröses színű ólomoxid (lithargyrum auri)
aranyvíz: sáfránnyal sárgított, gyógyfüvekből készült víz
areopatica: aloehepatica, az afrikai aloe-fajok kiszárított, májszínű, zsírfényű tejnedve, amelyet Aloe hepatica néven hoztak forgalomba. Hashajtó hatású, nagy adagban vetélést okozhat
aréna (ua. mint föveny, homok): vesehomok, kövek okozta betegség
axtanolaj: talán borostyánolaj (vö. akstan 'borostyán')
azontul: azonnal
badian: kínai csillagánizs (Illicium verum; anisum stellatum
balzsamos aranyvirág (ua. mint Boldogasszony tenyere, Boldogasszony mentája): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
báránypirító: festőbuzér (Rubia tinctorum L.)
bárányüröm: 1. fehér üröm (Artemisia absinthium L.) 2. sziki üröm (Artemisia maritima L.)
beléndfű: koriander (Coriandrum sativum L.)
berbécs: kos, ürü
betonika: orvosi tisztesfű (Betonica officinalis L.)
Boldogasszony tenyere(balzsamos aranyvirág): Tanacetum balsamita L., mentaillatú növény, máj- és epepanaszokat, menstruációs zavarokat orvosoltak vele
bonus armenus, bonus alminus, bonus arminus: örményagyag, pilulakészítéshez használt anyag
catharus: nátha
celedónia, celidónia: colophonium, azaz hegedűgyanta, a terpentinolaj (fenyőmézgából vízgőz-desztillációval előállított olaj) gyártásának mellékterméke
celler: zeller
celtli: szeltl, szelet?
centaurea: ezerjófű (Centaurea)
cika: torzsa
citrum, citrium: kenőcsféle
contra: ellen
cukorkandl (ua. mint cukkerkandl): darabos cukor
cvibak, cvibakbrot: kétszersült
csabafű,csabaírefű:Nediliczy szerint hasznos földitömjén (Pimpinella saxifraga L.)
csengőfű, csengővirág: lyukaslevelű orbáncfű (Hypericum perforatum L.)
csipke: csipkebogyó
csipkefa: csipkerózsa (gyepürózsa, vadrózsa, kutyarózsa, Rosa canina)
ciprusfű: ürömcserje (Artemisia abrotanum)
csombor: kerti csombor (borsika, Satureja hortensis L.)
csupka: csuma, növényi szárrész, termés kocsánya
csúz: 1. reuma 2. orbánc 3. erysipelas
deakorium, diakorium: kenőcsfajta
dictalmus, dictammus, dictamnus, dictamos, dictamosfű, dictamus: nagy ezerjófű (Dictamnus albus L.)
disznódinnye: varancsos tök (dísztök, nyakas felfolyó, Cucurbita pepo subsp. pepo var. microcarpina)
döghalál: 1. pestis 2. egyéb ragályos betegségek, pl. vérhas, skarlát, hólyagos himlő
ebtej: 1. farkas-kutyatej (Euphorbia cyparissia L.) 2. hasindító kutyatej (Euphorbia lathyris L.)
édeslapu: réti lórom (Rumex obtusifolius)
egérfarok: vsz. egérfarkúfű, azaz közönséges cickafark (Achillea millefolium L.)
égettbor: égetett szesz, pálinka
égett föld: kiégetett agyag
ejtel: űrmérték, kupa, az erdélyi akó, a veder egynyolcad része, kb. 1,4 l
emplastrom, emplastrum: flastrom, tapasz; borogatás
étetésbr/> eufrázia: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.)
eufráziavíz: az orvosi szemvidítófű (Euphrasia officinalis L.) párlata
ezerlevelűfű: 1. közönséges cickafark (Achillea millefolium L.) 2. kolokán (vízialoé, Stratiotes aloides L.) 3. sarlós gamandor (Teucrium chamaedrys L.)
fakadozott: keléses
faolaj: olivaolaj
farkasalma: közönséges farkasalma (Aristolochia clematitis L.)
farkasseb: rosszindulatú, nehezen gyógyuló, fekélyes bőrbajok
fehérbetegség: 1. anaemia 2. halványsággal (vérszegénységgel?) járó női betegség (chlorosis)
fehér deakorium/diakórium: kenőcsfajta
fehér liliom: Lilium candidum, vízhajtóként, menstruációs fájdalmakra, sebekre, égési sérülésekre használt növény
fehérmák: Papaver dubium subsp. lecoquii
fehér üröm>: Artemisia absinthium L., étvágyjavító, enyhe görcsoldó hatású növény, a népi gyógyászat menstruációs fájdalmakra, féregűzésre is alkalmazta
feketecsalán: 1. varjúmogyoró (scrophularia) 2. csomós görvélyfű (Scrophularia nodosa L.) 3. nagy csalán (Urtica dioica L.)
fekete üröm: Artemisia vulgaris L., a népi gyógyászatban étvágy- és emésztésjavítóként, ritkán menstruációs panaszok ellen használt fűszernövény
felestököm: reggeli
fenegrecom, fenegrecum: foenum graecum, azaz görögszéna (Trigonella foenum-graecum L.)
fertály: 1. negyed 2. űrmérték (meszely), kb. 0,35 l 3. száraz űrmérték (véka), nagysága 20–200 l között változik
fisoli: bab?
flastrom: emplaustrum, tapasz, borogatás
fodormenta (au. fodorminta) Mentha spicata L. var. crispa (Benth.) Dan., a népi gyógyászat emésztésjavító, szélhajtó célokra használta
folia ferri: közönséges vasfű
föld füstje: orvosi füstike (Fumaria officinalis L.)
földi alma: burgonya
földibodza: gyalogbodza (Sambucus ebulus L.)
folyófű: 1. kerek repkény (Glachoma nederacea L.) 2. kis télizöld (meténg, Vinca minor L.) 3. aprószulák (Convolvulus arvensis L.) 4. lonc (Lonicera) 5. szárcsalián (szárcsagyökér, Smilax) 6. szulákkeserűfű (szulákpohánka, Fallopia concolvulus)
folyosó: 1. csúz 2. gyorsan terjedő (orbánc, rák) vagy a nedvtannal magyarázható betegségek (gennyedzés, sárgaság, epeömlés) közös neve
forrasztófű: 1. bablevelű varjúháj (Sedum maximum (L.) Hoffm.) 2. sármányvirág (Sideritis)
font: súlymérték, 24 lat (kb. 0,5 kg); az erdélyi font (4 nehezék, 20—32 lat) nagysága 0,36—0,45 kg között változik
föveny: homok; vesehomok, vesekő
francu: vérbaj, szifilisz
fűszerszám: fűszer
fuszulyka: bab
galganum: a galganum a Ferula galbaniflua gyantája, a melilotus-család a somkóró (mézkerep) családja; együttesen talán somkóró-kivonat?
gálickő: kristályvizet tartalmazó réz-, vas- vagy cinkszulfát
gelét: ólomoxid
gorelka: pálinkaféle
görögfehér, göröfejér: szénsavas ólom (cerussa, plumbum carbonicum), gyógyításra használták
grispán: görög (Grünspan), rézrozsda; réz- vagy vasgálic; bázisos ecetsavas réz; vitriol, kénsav
gyengegyökér: orvosi sülyfű (Polygonatum officinale All.)
gyöngyvirág: Convallaria majalis L., a szívre ható, mérgező növény
ház: szoba
himberecet: málnaecet (v.ö. ném. Himbeer ’málna’)
hurut: köhögés, harákolás
icce: űrmérték (2 meszely), nagysága 0,6-4,2 l között változik
ingredientia: tartalom, hozzávalók
ír: kenőcs
iskátula, iskátulya: skatulya, doboz
istenfája: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
Isten tehene, Isten tehénkéje, Isten üneje: olajbogár, nünüke
item: továbbá
íz: 1. gangréna 2. rák 3. fogszuvasodás 4. szájpenész 5. kb. ujjnyi nagyságú mérték 6. ízület
ízvíz: izületi nedv
joha: belseje, belső szervei
kakukkfű: kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
kalárisfű: közönséges spárga (Asparagus officinalis L.)
kaperli: kapor?
kapotnok, kapotnyak,kapotnyakfű,kopotnyakfű:kereklevelű kapotnyak (Asarum europaeum L.)
kardus: valószínűleg benedekfű (Cnicus Carduus benedictus L.), esetleg máriatövis (Sylibum marianum [L.] Gaertn. [Carduus marianus L. ])
kasvirág halvány kasvirág (Echinacea pallida (Nutt.) Nutt.)
kékkő: 1. rézgálic, kénsavas víz 2. kékes színű drágakövek (berill, topáz, korund) közös neve
kékliliom: 1. Iris germanica 2. Iris germanica var. florentina
kék papiros: tapaszok, flastromok fölvitelére szolgáló alap
kéneső: 1. (tör. könesü) higany 2. vörös színű higany- és kénvegyület
kígyótárkony: talán kígyótrang, azaz kígyógyökerű keserűfű (Persicaria/Polygonum bistorta (Bistorta officinalis Del.))
kísértett, késértett: megkísérelt
konc: 1. állat combja 2. papírmértékegység, 10 ív
korec: száraz űrmérték, nagysága 23-83 liter között változik
kristély: beöntés
kubéba bors, kubebamag, kubiom, kubium: Piper cubeba, Indonézia szigetein honos kúszócserje termése
lapis caliminaris:cinkklorid; cinkkarbonát gálma
lapis cancrorum: rákszem, egy gyógyszertári készítmény neve
lapocka: lapátka, spatula, fakanál
laska: metélttészta
lat: súlymérték, kb. 14,6-19 g; az erdélyi lat (4 nehezék) nagysága 14-19 g között változik
laurea bacca, baccha, bachea, bachia, bak: babérbogyó (bacca laurea)
lemóni: citrom
lesuhad: lefoszlik
levendula: valódi levendula (Lavandula angustifolia Mill.)
levescsik, levestikom: lestyán (Levisticum officinale K.)
liktáriom, liktárium: electuarium, lekvár, gyümölcsíz
lisztláng: finomliszt, igen finomra őrölt, jó minőségű liszt
lúdtojal: lúdtojás
lúdmony: lúdtojás
mádrafű: 1. (anyafű) őszi margitvirág (Tanacetum parthenium (L.) Schultz-Bip.) 2. (macskamádra) illatos macskamenta (Nepeta cataria L.) 3. orvosi székfű (Matricaria recutita L./chamomilla)
macskamádra: illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
magnitakő: mágneskő
majoranna: majoranna (Majorana hortensis M.)
majorság: szárnyasok
malozsa, malvasia: Monemvasziából származó, aszú jellegű bor
mastik, mastix: a Földközi-tenger észak-keleti partvidékén honos mastixfa (Mastichodendron) törzséből nyert gyantatartalmú anyag, kenőcsök, borogatás alapanyaga, vérzéscsillapító, gyomorerősítő hatású
megéget: desztillál
medence: mély tál
megmellyeszt: megkopaszt
megszivalkodik: 1. megszívja magát 2. szivárog 3. szikkad
megvész: megfertőződik, megromlik
méhfű: 1. kerti méhfű (borsika (kerti csombor, Satureja hortensis L.) vagy citromfű (Melissa officinalis L.)) 2. illatos macskamenta (Nepeta cataria L.)
melpak: Mehlback, tésztaétel
menta, mentafű: ligeti zsálya (Salvia nemorosa L.)
mercuriom, mercurium: higanyvegyület
meszely: űrmérték, nagysága 0,35-0,45 l között változik
mézfű: citromfű (Melissa officinalis L.)
mil: festő csülleng (Isatis tinctoria)
milésza: citromfű (Melissa officinalis L.)
nádméz: nádcukor
nagy csalán: Urtica dioica L., reumás és húgyúti panaszok kezelésére, hajápolásra használt növény
napra járó fű, napra forduló fű, napra forgó fű, napra forduló, forgó, járó virág: 1. mezei katáng (Cichorium intybus L.) 2. kunkor (Heliotropium)
nevetlen ujj: gyűrűsujj
öklelés, öklelet: 1. nyilalló fájdalom 2. pleuritis
ökörfark: asphodelus luteus
ököfarkfű: 1. ökörfarkkóróféle (Verbascum) 2. aszfodéloszféle (Asphodelus)
olybanum: tömjén, tapaszok, kenőcsök készítéséhez alkalmazták
öreg: nagy
örménygyökér, örvénygyökér: Inula helenium L., emésztésserkentőként, a népi gyógyászatban féreghajtóként, bőrbetegségekre, húgyúti fertőzésekre is használták
pápafű: benedekfű (Cnicus Benedictus L.), nyál- és gyomorsavelválasztás fokozására, étvágytalanság esetére alkalmazták
paretarium: közönséges falgyom (közönséges falfű, Parietaria officinalis L. (Parietaria erecta Mert. & Koch))
peterzselyem, petriselium, petrosolinum, petrosoliom, petrisolium: petrezselyem (Petroselinum crispum (Mill.) Hill; Petroselinum hortense/sativum Hoffm.)
pergel: pörköl
peterce: talán fekete peszterce (Ballota nigra L. s. l.)
petyelődik: potyolódik, összezúzódik
pint: űrmérték, kb. 1,4-1,8 l
poltrára: poltura ára (poltura [lengyel ’másfél’]: másfél garas értékű ezüstpénz)
popiom, popium, popoliom: főleg jegenyefa-bimbóból, esetleg nyírfából készített kenőcs, főleg kiütések ellen használták
porcfű: 1. kopasz porcikafű (Herniaria glabra L.) 2.porcsinkeserűfű (Polygonum aviculare L.)
porgol: pörköl
porgoló: serpenyő
porul: porrá pozsár: ponty
praeparata tucia: előkészített cinkoxid
probatum, probatum est: próbált dolog, ki van próbálva
purgáció: hashajtás
quintli: ötöd
rákszem: egy gyógyszertári készítmény neve
regnál: uralkodik
rend: sor, sorozat
ruhamoh: textilszösz, a vatta szerepében
ruta: 1. kerti ruta (Ruta graveolens L.) 2. mezei ruta (Ruta sylvestris)
rozmaring: kerti rozmaring (Rosmarinus officinalis L.)
rózsapogácsa:1. az áztatás és szűrés után visszamaradt rózsaszirom 2. a rózsavirág termőteste
rozsólis: naranccsal vagy egyéb fűszerekkel készült édes likőr
sáfrány: 1. valódi sáfrány (Crocus sativus L.) 2. a virágok hímjei
sajtalan: sózatlan
sárga viola: mocsári gólyahír (Caltha palustris L.)
scordium: vízi gamandor (Teucrium scordium L.)
sérés: sérv
serít: sodor
sing: hosszmérték, kb. 62 cm
síp: sipoly, fisztula
skarlát: bíborszínű, finom gyapjúszövet, tapaszok, borogatások hordozója
skarlátfű: 1. sárkányszáj (Horminum pyrenaicum) 2. fekete üröm (Artemisia vulgaris L.) 3. fehér zászpa (Veratrum album L.)
sódor: sonka
sótó: dugó
sótol: sajtol; bedugaszol
sömör (ua. sömörg, sömörög): herpesz
species: 1. fajta 2. (ritkán) összetevő
specifikál: felsorol
spikinárd (ua. mint hímlevendula): levendulafaj
spiritus: tömény szesz, alkohol
sublimatum: párlat
süly: váladékozással, kelésekkel járó betegségek közös neve (aranyér; szifilisz; condyloma; blennorrhoea; rák; actinomykoma; skorbut; árpa; polip)
sulyom: csemegesulyom (Trapa natans L.)
susták: drachma, a lat egynegyed része
szalad: árpa, gabonaféle; árpalepény, ázott (csíráztatott) árpaliszt
szaporafű: 1. közönséges vasfű (Verbena officinalis L.) 2. Nediliczy szerint sulyom (csemegesulyom, Trapa natans L.) is
szárazbetegség: 1. tüdővész 2. atrophia/alimentáris atrófia (hiánybetegség)
szarvas, szarvaska: kifliforma sütemény
szegfű: 1. szegfűszeg 2. mezei székfű (chamomilla vulgaris)
széke, széki: 1. (tojás) sárgája 2. porzó, bibe
szekfű/székfű: mezei székfű (chamomilla vulgaris)
szem: tojás csírája a sárgáján
szén, szény szény: parázs
Szent György füve: egylevelű kígyónyelv (Ophioglossum vulgatum L.)
Szent Jakab napja: július 25.; kisebb Szent Jakab napja: május 3.
Szent János füve, Szent János gyökere: fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent János kenyere: 1. szentjánoskenyér, a Földközi-tenger keleti medencéjében honos fa (Ceratonia siliqua L.) hüvelytermése, forrázata hurut elleni orvosság; kávépótlónak is használták; 2.fekete üröm (Artemisia vulgaris L.)
Szent Mihály napja: szeptember 29.
szerecsendió-virág (ua. mint máciszvirág): a szerecsendió megszárított termésfala (Macidis flos)
szerszám: gyógyszer
szulc: kocsonya
szürke papiros: szűrőpapír
tengeriszőlő: 1. aprószemű déli aszúszőlő 2. ribizli 3. feketeribizke (Ribes nigrum L.)
terjék, terják: theriacum, állati méreg ellen használt vagy ópiumot tartalmazó szer
természet: 1. emésztés, ürítés 2. menstruáció
terpentina: toboztermők sérüléseiből szivárgó balzsam, belőle nyerik a fenyőgyantát, colophoniumot stb.
tikmon, tikmony: tyúktojás
timporál: kever
timsó: az alumíniumszulfátnak és a káliumszulfátnak kettős sója, vagyis a káliumalumíniumszulfát
tömjén: 1. tömjén 2. kerti kakukkfű (Thymus vulgaris L.)
tormentena, tormentilla: vérontófű (Potentilla erecta (L.) Rausch./Potentilla tormentilla Neck.), bélhurut ellen használták
tortáta: torta, sütemény
tuca: 1. paradió (brazil dió, a Bertholletia Humb. et Bpl. termése) 2. cinkoxid
turnicol, turnezol, turnizol: fűtejféle mediterrán növény (Chrozophora tinctoria L. Juss.), gyógyszerként és sárga festékként használták
túros: fekélyes, varas, gennyes sebű
tűz: gyulladás
tyúkmony: tyúktojás
uloznik: 1. Pseudolysimachium spurium 2. veronika (Veronica officinalis L.)
vérontófű: Potentilla erecta (L.) Rausch. (Potentilla tormentilla Neck.), főzetét makacs bélhurut ellen, belső vérzések csillapítására, külsőleg gyulladások ellen, fogíny erősítésére alkalmazták.
ünő: (szarvas)tehén
útifű: 1. hegyes útifű (Plantago angustifoliae) 2. széles útifű (Plantago latifoliae) 3. nyálkás útifű (Plantago afra L.) 4. homoki útifű (Plantago arenaria W. & K.) 5. lándzsás útifű (Plantago lanceolata L.) 6. nagy útifű (nagy útilapu, Plantago major L.)
úti porcfű: herba centumnodiae
üröm: ürömcserje (Artemisia abrotanum L.)
vadsáfrány: sáfrányos szeklice (Carthamus tinctorius L.)
vakszem: halánték
venyige, venike: (szőlő)vessző
vérállatás: a vér elállítása
verescukor: darabos cukor
versen: ízben
vizahólyag: különböző halak szárított úszóhólyagja; fehérborok derítésére, erjesztéskor tisztítószerül, kocsonyakészítésre, ragasztásra, gumival keverve selyem kezelésére stb. alkalmazták
zöld zsír: kenőcsféle, készítését l. OSZK. Quart. Hung. 280. 8. sz.; OSZK. Quart. Hung. 2247. 10. sz.
zsálya: 1. orvosi zsálya (Salvia officinalis L.) 2. keresztes zsálya (herba salviae cruciatae angustifoliae) 3. széleslevelű zsálya (herba salviae vulgaris/latifoliae)
zsufa: köpcös, zömök